浪漫雪是一家致力于弘扬浪漫雪品牌文化打造餐饮业文化的管理公司。浪漫雪品牌有原生态绿色的食材供应链和一支专职的菜品研发团队,以其精湛的烹饪技艺,继承并发扬中国地区特色的同时加以创新原料制作制作,秉承“弘扬中国地区传统菜,原汁原味赢天下”的宗旨,进行加盟的营销模式,创新现代人追求健康、创意饮食的生活观念,给消费者创造出色亮、香醇、味美、养生的新式舌尖体验。秉承中国地区的纯正养生原理,香嫩清香的诱人气息,为浪漫雪品牌树立很有新概念的品牌口碑。
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公司地址:北京市丰台区太平桥222号院精图雅苑4单元1401,公司简介:项目详情请官网查看,项目简介:浪漫雪烤蹄 自行研制的私家调制私家调制,精选20余种尊贵中草药、香料调制而成。无需腌制,调味简单。文旺烤制,软滑糯嫩,肥而不腻、入口即化,唇齿留香,颇有“东坡肘”之神韵。 猛旺烤制,皮酥肉嫩,筋肉弹牙,香透入骨,回味绵长,更胜“烤羊腿”之味美。多风味,不油腻,更健康,更营养。香辣酱汁烤蹄:口味醇香、辣入筋骨、不腻不燥。 浪漫雪甜香酱汁烤蹄:甜咸适口、鲜味突出、美容养颜。 浪漫雪蒜蓉酱汁烤蹄:蒜香入味、天然浓郁、韵味悠长。 浪漫雪怪味酱汁烤蹄:口味、香气迷人、食之难忘。 浪漫雪剁椒酱汁烤蹄:皮酥肉嫩、鲜香透骨、回味绵长。 浪漫雪麻辣风味烤蹄:麻辣刺激、香咸并重、酣畅淋漓。 浪漫雪香辣风味烤蹄:味美保健、爽滑筋道、油亮红润。 浪漫雪留香风味烤蹄:清香醇厚、余味、唇齿留香。 浪漫雪孜然风味烤蹄:孜然清香、烤蹄酥香、十里飘香。 浪漫雪咖喱风味烤蹄:泰国咖喱,风味别具,金黄诱人。 浪漫雪黑椒风味烤蹄:纯正黑椒,辣而不燥,香味。 浪漫雪酸辣风味烤蹄:技、麻辣鲜甜、妙不可言。 浪漫雪罗提因风味烤蹄:时尚城市流行的异域风味奉献 浪漫雪卡琼香风味烤蹄:时尚城市流行的异域风味,奉献 按一级猪蹄北京市场价计算,7元/斤,约2只,采购成本为3.5元/只,烧烤料0.10元/只,综合成本3.6元/只。市场销售价8-9元/只,毛腰包不瘦为:4.2-5.4元/只,毛利率为52-60%。 如果您到冻货市场按整箱猪蹄批发进货,成本更低,毛利率可达60%以上。 每天销售100只,则每天单烤猪蹄的流水就有800-900元,腰包不瘦就能到达500元左右,月腰包不瘦万元简单实现。 浪漫雪烤翅 浪漫雪盐局黄金翅:上等鸡翅,以椒盐淬之,色泽金黄、椒盐清香、咸香酥嫩。 浪漫雪十里留香翅:以腌料入味,滑嫩可口、味美多汁、唇齿留香、十里不。 浪漫雪麻辣翻天翅:以上乘花椒、辣子入翅,香味绵长、麻味醇厚、辣味浓烈。 浪漫雪自行研制的私家调制卤烤翅:先卤而后烤,卤香醇厚,回味悠长,烤香泌脾,别具一格。 浪漫雪真味香辣翅:醇烈辣椒覆之翅身,保留禽肉原香,金黄嫩脆、香辣无双。 浪漫雪蜜汁红云翅:蜂蜜浸腌,覆裹果酱,状如红云,清甜肉香,晶莹剔透。 浪漫雪香草香菇翅:嫩翅入腌,草菇浓香、味美鲜嫩,肉滑汁浓,绿色营养。 浪漫雪柠檬果香翅:上品嫩翅,浸腌入味,微烤成型,果香怡人,清新淡雅。 浪漫雪哈哈可乐翅:精选嫩翅,皮薄膏腴,以可乐浸之,口感滑腻,时尚可人 按北京市场一级鸡翅,21元/袋,因大小差异,每袋28-38个不等,以28个为例,鸡翅0.75元/个,每串两个,即1.5元/串,腌制料30元/千克,用量为0.09元/串,烧烤料25元/千克,用量0.01元/串,每串烤翅成本:1.5+0.09+0.01=1.60元。市场售价3元/串(此为保守定价。加盟店可根据自身房租,人员工资、当地消费水平,自行定价)。毛利为:3-1.60=1.4元/串。保守计算,以每天销售烤翅200-300串,逢六、日可达450串左右,仅烤翅一项所获腰包不瘦即400,高峰可达700元。 浪漫雪烤生蚝 蚝,肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的宝贵食物。烤生蚝早年就流行于沿海城市,现在各省市各大城市都在旺热流行,成为现代都市人酷爱的海鲜烧烤美食。 所有产品技术,制作工艺,加工流程公司提供整体标准,用量精细到克,时间精细到秒,只要严格按照技术标准操作就能达到整体的口味和外形。技术标准易掌握,小本培训,学员无需餐饮经验,老师现场演示,学员实际操作,包学包会,学会为止,提供食宿。 。
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