项目描述:冒菜,起源于汉末三国时期,期以“辣而不燥、鲜而不腥、入品窜香、回味悠长”的风味,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以麻为助的巴蜀民俗饮食文化。原生态地传承着中化“五谷为养、五果为助、五畜...[详细]
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