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香沅桥米线是香沅桥米线旗下的主力品牌，为致力发展更符合现代消费者生活形态的餐饮业，香沅桥米线的团队通过对多个城市的加盟商进行实地调结果中，对就餐环境、营养健康、服务速度有了进一步的提升，进而扩大窍门而且根据各省市当地人们的需求及现代生活形态，香沅桥米线制定了加盟的新快餐模式，在菜品、营养搭配、装修设计、服务方式等各方面，综合了消费者喜爱和关心的要素，打造了更适合家庭、上班族、学生的米线品牌
香沅桥米线专项的加盟模式管理经验和多年对餐饮业的考察研究，引进国内外高明快餐管理模式.标准化餐品制作,通过多家店面管理经验，打造适合现代消费者生活形态的餐厅。
统一模式奠定餐饮业新标准，开创了一套可复制、有特色的加盟市场推广体系，让白领,农民,大学生,女性,80后有了新的选择，加盟香沅桥米线，简单经营放心开店。
公司地址：河北石家庄市，公司简介：
“过桥米线”，是云南风味小吃之一。滋味鲜美，吃法，素负盛名。
云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。
过桥米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳；将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟；米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。吃时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡椒、熟鸡油，汤滚油厚，碗中不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋搕入碗内，继将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。然后放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中红白黄绿相交辉映，奇香沁人，使人胃口大开。
过桥米线之名，一说是吃米线时，米线在两碗之间搭成一座不断线的“桥”，因而得名；一说则是个饶有风趣的传说：
古时有位秀才在蒙自南湖中的小岛上攻读，他贤惠的妻子为他送饭，路远，常凉了。一天，她提了一罐鸡汤去，到那里还热乎乎的。原来厚厚的鸡油把热气保护住了。她由此受到启发，常用鸡汤烫米线给丈夫吃。她送饭时进入湖心要过桥，因而有人就称为“过桥米线”，一时传为美谈!
，招商地区：各省市，加盟条件：1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有**的渠道影响力;2、熟悉餐饮市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；3、有比较专职营销队伍负责渠道拓展，化实现渠道铺设；4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；5、能严格执行我方所制定的各项政策。香沅桥米线带您打造餐饮业品牌。
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