香沅桥米线是一家致力于弘扬香沅桥米线品牌文化打造餐饮业文化的管理公司。香沅桥米线品牌有原生态绿色的食材供应链和一支专职的菜品研发团队，以其精湛的烹饪技艺，继承并发扬云南地区特色的同时加以创新原料制作制作，秉承“弘扬云南地区传统菜，原汁原味赢天下”的宗旨，进行加盟的营销模式，创新现代人追求健康、创意饮食的生活观念，给消费者创造出色亮、香醇、味美、养生的新式舌尖体验。秉承云南地区的纯正养生原理，香嫩清香的诱人气息，为香沅桥米线品牌树立很有前景的品牌口碑。
如果您是热爱美食，热爱餐饮业，对现代餐饮业有浓厚的兴趣的创业群体，在各省市地区内，就可以加入我们。香沅桥米线将会进行加盟扶持政策以便加盟的合作商的新店更快更好的步入正轨，包括店面选址，开业策划，技巧经营，店面装潢等一系列政策。让您免去后顾之忧。
公司地址:河北石家庄市，公司简介：
“过桥米线”，是云南风味小吃之一。滋味鲜美，吃法，素负盛名。
云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。
过桥米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳；将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟；米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。吃时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡椒、熟鸡油，汤滚油厚，碗中不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋搕入碗内，继将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。然后放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中红白黄绿相交辉映，奇香沁人，使人胃口大开。
过桥米线之名，一说是吃米线时，米线在两碗之间搭成一座不断线的“桥”，因而得名；一说则是个饶有风趣的传说：
古时有位秀才在蒙自南湖中的小岛上攻读，他贤惠的妻子为他送饭，路远，常凉了。一天，她提了一罐鸡汤去，到那里还热乎乎的。原来厚厚的鸡油把热气保护住了。她由此受到启发，常用鸡汤烫米线给丈夫吃。她送饭时进入湖心要过桥，因而有人就称为“过桥米线”，一时传为美谈!
，项目简介：加盟香沅桥云南过桥米线店：八大理由让你简单当店长理由一：云南过桥米线产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，出众，一年到头旺爆。理由二：总部全面秉承昔日“云南过桥米线”传统佳肴，集昔日宫廷米线小吃各大成于一体倾力开发的云南过桥米线系列、臭豆腐系列、麻辣烫系列、粥品系列、特色小吃和点心系列、风味炒面和炒饭系列等八大系列二百多个品种，云南过桥米线所到之处，旋即刮起品尝旋风，加盟商财源滚滚。理由三：不惜工本，让学员亲自动手操作各类产品，老师在旁指导,云南过桥米线加盟连锁总部执行的这套的手把手教学模式，支持加盟商学到真技术，让加盟商们高兴而来，满载而归，踏踏实实做店长。理由四：充分透明的产品品尝模式：客户直接到培训部，由师傅当场制作主力产品给客户品尝，这种透明的产品品尝模式，可以让客户充分了解"云南过桥米线"炉旺纯青的宫廷米线小吃制作技术和口味，让加盟商来时开心，学时放心，回时舒心！理由五：贯彻真心扶持加盟商的企业文化，提供完善的终身售后服务,技术更新培训和新产品提供均为小本,义务为加盟商解决原材料供货渠道和一切急需设备的供应,支持加盟商顺利开店,解除加盟商的一切后顾之忧。理由六：迅速收回投资—总投资2.5万元15天便可开一家“云南过桥米线”小吃名店，当月开业，当月即可收回全部投资。理由七：低费用加盟—仅收10000元，即可学到“云南过桥米线”产品的全部技术和精湛口味。理由八：周到细致的培训期后勤服务—包吃包住制度的贯彻执行解除加盟商们在异乡之地的后顾之忧，安心学习，支持学到真技术。 ●加盟条件与规则1.具备一定投资实力(2.5万-10.5万元左右)。2.遵守“云南过桥米线”规范化管理和加盟守则以及相关法律法规。3.必须按总部要求全面使用“云南过桥米线”的视觉形象包装。●加盟程序考察本地市场→来电来函咨询→访问“云南过桥米线”总部→制作现场品尝产品→预定地区名额→正式签约加盟→技术和经营培训→发给毕业证书→选择店址→店面装修→发放促销传单→正式开业。●共生共赢连锁经营，是核心竞争力和规模效益在连锁成员间的合作与共生，总部与您分工明确，合作密切，形成连锁成员利益关系的良性互动，从而达到双赢；半径两公里范围只允许开一家店，力避无序竞争。！●携手制胜与其同行业争斗，不如优势互补，扬长避短，联手做大。中国“云南过桥米线”小吃连锁专卖正如旺如荼地在中国发展壮大。●复制名店云南过桥米线的强大营销体系，让您简单坐拥人气佳。真诚的技术传授,强大的后勤配送，及时的指导，生意做得安心，腰包不瘦得顺心，享福享得清心。千古流传和自行研制的**的美味，源源不断的回头客，足以让您每天心情激动澎湃。。- 更多餐饮相关阅读
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