项目描述:老西关拉肠是广州非常出名的正餐美食,用大米磨浆蒸熟,因其形状为长条形,与猪肠相似,故取名拉肠。拉肠的制作是在铁板上浇一层薄薄的米浆汁,加肉片加菜加香菇,在金属蒸笼中蒸数分钟,然后拿出,折起后切成两段上...[详细]
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项目描述:老西关拉肠是广州非常出名的正餐美食,用大米磨浆蒸熟,因其形状为长条形,与猪肠相似,故取名拉肠。拉肠的制作是在铁板上浇一层薄薄的米浆汁,加肉片加菜加香菇,在金属蒸笼中蒸数分钟,然后拿出,折起后切成两段上...[详细]