从2000年以后，吧锅得益于餐饮行业可以用飞速发展，就连次贷危机都不能影响到公司的发展。上海**餐饮管理有限公司看到了中国餐饮行业的巨大利益，把国外的吧锅品牌引进到了中国的国内，并且以的食材品质、良好的口感所让中国消费者所熟知。

 纵观国内餐饮市场，中式传统休闲餐饮已成崛起之势，而麻辣烫、自助小火锅又是其中之创新品牌，在各个地域都做得风生水起，占据了餐饮市场不可小视的份额，让我们不得不深思中国传统餐饮文化之魅力。    然而，麻辣烫、自助小火锅同样也是良莠不齐，滥竽充数者众。虽有口味一般却依凭很好的商铺，人来人往，在一时间做得不错的品牌，但终不得长久。想要长久稳定的占据市场、立于商战的不败之地，产品、店面、管理缺一不可，而在如此竞争激烈的餐饮市场，想要脱颖而出创新又是势在必行。 本着打造中式休闲餐饮品牌的决心，从2007年起，上海**集团董事长吴佳宾先生亲自带领研发团队频繁往来于四川、重庆两地作深入考察，遍尝川、渝两地上百家麻辣烫、火锅店，甚至到访乡村布衣之家，寻求百年；又远赴日本、新加坡、台湾考察，寻求好的食材和新颖的餐饮形式。 在经过两年多的艰辛考察、研究，又尊导师之意见，合多年餐饮之经验，融百家之精华，终于研制出麻辣汤底的配方，并推翻传统将麻辣烫和自助小火锅结合的就餐形式，花重金邀请国内设计师设计时尚的店面形象，揉合本土文化，秉承**强势品牌“锅品”系列，打造出“锅品烩馆”项目。 经过数百次上千人的盲评、试吃，几经改进和完善，结合目前国内休闲餐饮市场的发展趋势，终于于2009年正式向各省市推广“锅品烩馆”项目，以低投入、大额为中小投资者和创业者打开一条涨收入之路。

吧锅已经推出了主打产品拉面,火锅,小吃已经在餐饮行业中引起了新一轮的美食风暴，并且人们对吧锅越来越认同。现在公司应为发展的需要在各省市地区诚邀各路精英，为公司以后的发展做出属于自己的贡献。

众所周知吧锅是非常具有投资价值的。相信在未来诸位创业者加盟了以后，可以在各省市地区的餐饮行业中干出一番属于自己的企业。如果您觉得吧锅项目不错，想详细的了解就即系个恩我们联系吧。