吧锅在中国这个拥有几千年酒文化的中占据着重要的地位，吧锅凭借着酒体醇厚、回味甘甜、口齿留香在酒行业中而。相信有很多投资人都在想投资吧锅更踏实么？消费者承认不认可？下面大家就跟着我的文章，让我给大家简单的介绍下一下吧。

 纵观国内餐饮市场，中式传统休闲餐饮已成崛起之势，而麻辣烫、自助小火锅又是其中之创新品牌，在各个地域都做得风生水起，占据了餐饮市场不可小视的份额，让我们不得不深思中国传统餐饮文化之魅力。    然而，麻辣烫、自助小火锅同样也是良莠不齐，滥竽充数者众。虽有口味一般却依凭很好的商铺，人来人往，在一时间做得不错的品牌，但终不得长久。想要长久稳定的占据市场、立于商战的不败之地，产品、店面、管理缺一不可，而在如此竞争激烈的餐饮市场，想要脱颖而出创新又是势在必行。 本着打造中式休闲餐饮品牌的决心，从2007年起，上海**集团董事长吴佳宾先生亲自带领研发团队频繁往来于四川、重庆两地作深入考察，遍尝川、渝两地上百家麻辣烫、火锅店，甚至到访乡村布衣之家，寻求百年；又远赴日本、新加坡、台湾考察，寻求好的食材和新颖的餐饮形式。 在经过两年多的艰辛考察、研究，又尊导师之意见，合多年餐饮之经验，融百家之精华，终于研制出麻辣汤底的配方，并推翻传统将麻辣烫和自助小火锅结合的就餐形式，花重金邀请国内设计师设计时尚的店面形象，揉合本土文化，秉承**强势品牌“锅品”系列，打造出“锅品烩馆”项目。 经过数百次上千人的盲评、试吃，几经改进和完善，结合目前国内休闲餐饮市场的发展趋势，终于于2009年正式向各省市推广“锅品烩馆”项目，以低投入、大额为中小投资者和创业者打开一条涨收入之路。

吧锅继承了中国古代的传统的酿酒工艺，并且根据现代人的口感做出了做出了一部分调整。餐饮在行业中还是具有非常大的发展潜力的，并且吧锅推出的主打产品拉面,火锅,小吃更是让消费者眼前一亮。吧锅隶属于上海**餐饮管理有限公司坐落在上海市闸北区共和新路3651号每博大楼南楼一层，公司大力支持科技创造流水并且大力招收重点高校的学生帮助企业创新。

吧锅还是非常具有舞台，公司现在的招商模式主要是单店特许组成的，可以帮助创业者更加简单简单的去创业。相信您可以和吧锅携手共创明天。