从2000年以后，鼎好驴得益于餐饮行业可以用飞速发展，就连次贷危机都不能影响到公司的发展。北京九河间餐饮管理有限公司看到了中国餐饮行业的巨大利益，把国外的鼎好驴品牌引进到了中国的国内，并且以的食材品质、良好的口感所让中国消费者所熟知。

一、项目介绍： 驴肉旺烧作为一种传统特色小吃，从营养价值上讲符合现代人的消费观念和未来的消费趋势。 驴肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点十分明显，与其他畜种相比驴肉中氨基酸构成十分全面，8种必需氨基酸和10种非必需氨基酸都很丰富。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。从市场及产品本身考量，其有几种天然的优势是别的餐饮产品所不能比的。一是营养与口味很受大众喜爱，有广泛的群众消费基础；二是近千年的历史传承，使其具有良好的口碑和深厚的文化底蕴；三是其产品简单快捷，十分符合现代快餐的特点，有“中式汉堡”之称；四是其生产工艺流程是目前中餐里面容易进行标准化改造的，对于产业化和规模化发展具有天然优势。 目前驴肉旺烧的发展大概有两种主要的业态，一是作为一种餐饮特色来辅助中式正餐的发展，它仅仅作为一个卖点，不是店面销售的主力，主要出现在一些驴肉特色餐馆里；另外一个是驴肉旺烧专营店，主要以夫妻店为主，餐品搭配一些凉菜和酒水。 我们公司的鼎好驴品牌兼具了二者的特色，一方面结合传统，深挖文化，凸显其特色，重点是口味和文化两方面；另一方面专门化经营，标准化操作，品牌化运作，结合现代快餐的特点，从生产、配送、统一形象、统一管理方面进行系统操作。餐品根据自身定位，结合现代消费趋势，进行有效的组合。

鼎好驴已经推出了主打产品中餐,快餐,小吃,驴肉旺烧已经在餐饮行业中引起了新一轮的美食风暴，并且人们对鼎好驴越来越认同。现在公司应为发展的需要在各省市地区诚邀各路精英，为公司以后的发展做出属于自己的贡献。

总而言之鼎好驴是非常具有投资价值的。相信在未来诸位创业者加盟了以后，可以在各省市地区的餐饮行业中干出一番属于自己的企业。如果您觉得鼎好驴项目不错，想详细的了解就即系个恩我们联系吧。