“酸辣粉”是重庆民间非常受欢迎的传统小吃，素有“天下粉之称”，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。原料主要采用红薯粉加工而成，制作酸辣粉的主要技术则是在于煮粉、高汤熬制、辣椒的选用以及各种调料的配比上。

香香酸辣粉是在重庆酸辣粉的原有基础上,经过公司潜心科研，反复实验，精心配制,辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致，吃了叫人流连忘返，回味悠长。香香美食公司经过多年的市场考验终将酸辣粉的制作流程标准化，配料数字化。传授全套酸辣粉的技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、自行研制的私家调制红油的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等秘技。做酸辣粉真正做到无需任何的专门设计设备，也不存在任何原料的购买限制。只要技术学到，无须其它高投入便可正常开业。真正做到小投资，大回报。

加盟香香酸辣粉的优势

五大优势，成就你的流水品牌优势：香香酸辣粉是香香美食旗下品牌，获得了“河南名小吃”称号，在河南已颇具影响力，在人们的良好口碑下，这一品牌会给加盟商带来巨大的经济效益。

口味优势：香香酸辣粉采用自行研制的私家调制老汤、核心调料等用特殊工艺自行研制的私家调制而成，其做工考究，汤浓味美，口味非常独到！深得女性与年轻消费者的认可。

支持优势：加盟总部对加盟店长期全程技术指导，投资者可以不断得到总部的技术指导和技术升级的帮助，让投资者彻底享受加盟的优越和快乐。

形象优势：香香酸辣粉店面装修及视觉识别（VI）标识、字号等外形，可有力的吸引有效人群;加上我们给加盟商提供“傻瓜式”经营管理营销方案，让加盟商可以简单投资，快速增加收入。

投资优势：香香酸辣粉投资少、很快就能看到效果，特别适合下岗工人与中小投资者经营。也是已有餐饮店增加与改变产品的选择。

经营活：30---50平方小店、流动夜市，均可经营，食堂外卖、自由方便。