说道小本美食项目，小编在理不得不提妈妈乡冒菜，为重庆风味的特色美食，它在传统的工艺上，融入现代南北饮食新理念，以多元化的产品组合，时尚的店内装修，俘获了广大消费者的欢心，赢得了市场。

妈妈乡冒菜传承重庆传统牛油火锅精髓，味道更浓郁、更回味悠长，该冒菜在大量社会调查的基础上，融合了南北方冒菜的优点，摈弃不合理的成份，融入川菜、火锅、干锅调味技术，表现为辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。其美味倍受80、90后潮人热捧。

妈妈乡冒菜是致力于打造一间高品位、国内外范儿的冒菜。项目不仅为合作商提供前沿的餐具，的潮流音乐，更实事更新店铺软装，满足现代80、90主流消费者对美的追求，打造出一个快时尚餐饮综合体。同时妈妈乡冒菜将合作商的腰包不瘦点作为项目持续发展的源动力。从调料标准化配备、收银管理系统、人员培训、营销管理等各方面寄予合作商支持，让好项目成为合作商幸福生活的开始。

妈妈乡冒菜从开设家起，就以健康美味为己任，在众多冒菜经营者中脱颖而出，成为冒菜行业的领跑者。以其风味，投资小，很快就能看到效果，操作简单、腰包不瘦丰厚、风险小等项目优势，深受创业者的青睐。在总部的支持下、成就一批又一批的创业者，简单走上涨腰包不瘦道路。