面对那些什么都没有特殊人群，创业就成为了他们谋生的主要工具，但面对市面上形形色色、吹嘘的像深一样伟大的加盟广告，这些次创业的特殊人群开始不知所措，妈妈乡冒菜，看到了这一现状，推出了适合他们的加盟项目，该项目不仅让他们到了流水，也学会了一技之长，是当下市场不可或缺的双赢项目。

妈妈乡冒菜的营销模式有串串式：将菜品按照荤、素不同进行串制，分门别类摆放在菜篓中，由顾客自己选配荤素，选定后 将菜装入事先备好的网筐中，交由收银员算账并付款，然后交由厨房工作人员烫制、食用。称重式：将若干菜品分门别类置入标准份数盆中，向顾客展示，由顾客自由选择荤素搭配，将选好的菜品交由收银员称重、算账并付款，然后交由厨房工作人员烫制、食用。

妈妈乡冒菜的菜品系列氛围冒菜系列：素冒菜、什锦冒菜、排骨冒菜、牛肉冒菜、肥肠冒菜、海虾冒菜、牛肉海虾冒菜、精品冒菜、全家福冒菜……特色粉面系列：重庆麻辣小面、燃面、火锅面、煲仔杂酱女儿菜、砂锅脆笋香丝粉……美味酸辣粉系列：红汤酸辣粉、山珍菌汤粉……美味粥类系列：菜米粥、红苕粥、南瓜粥、红豆粥……

妈妈乡冒菜适合下岗工人、复退军人、创业大学生、进城务工人员等群体，凡是自有资金在1～5万元，具有创业激情、吃苦耐劳、不辞辛苦、有较强上进心和坚韧不拔毅力的实在人也都可以开冒菜店!加上这个重庆小吃加盟项目采用统一品牌，统一标识，统一口味和技术标准，统一配送，统一宣传等手续，提升统一形象，使你的单店不再孤军奋战，让你更加放心!