面对就业难的社会问题，让很多贫困家庭失去了生活的来源，创业对于他们来说是可望不可即的事，资金问题就是一个要问题，针对这一现象，妈妈乡冒菜，它推出少加盟的扶持计划，让很多贫困家庭有了稳定的生活来源，如此具有爱心的美食项目，能不让你心动吗?

妈妈乡冒菜对传统的餐饮行业的弊端：等待时间长、口味单一，款式少的局限，打破了传统的制作方法。该美食项目是一款可以喝汤的火锅，新鲜的时令蔬菜、好肉类、海产类等都可以通通入锅，一夹一冒即可解决消费者的饮食需求，无需等待，先吃一口鲜美的菜肴，再喝一口营养丰富的底汤，人间的美味，只在妈妈乡冒菜。

妈妈乡冒菜在汤料里面加入了一些密制私家调制，如草果、豆蔻、千里香、丁香、灵草等二十余种 香辛料形成麻而不酥，辣而不燥，吃该美食不上旺，回味悠长的风味，造就南来北往皆宜，东奔西走兼蓄的广泛的消费群体。

当然了做小本生意就得在经营方式有所不同，妈妈乡冒菜灵活机动，简单好经营。该项目可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖，可设个小摊当小吃卖，还可推上小车边走边卖;在味道上，各省市市场对川味都非常接受，非常受追捧，这样下来不想腰包不瘦都难……