北京欧德隆餐饮管理咨询有限公司创立于1943年的智慧之城芝加哥，从一个经营餐饮的小店逐步发展壮大，经过13年的发展，直营店已有17家，家家生意人气高。欧德隆成功的业绩在1984年美国实力杂志《TIMES》作了整版宣传，欧德隆品牌一时名振四海，特别是在加州更是家喻户晓。随着业务发展，集团的壮大，1953年成立加州牛肉拉面投资公司。威廉.狄克接任总裁后，综合分析了美国快餐的发展趋向，发现各类营养保健品销售额占到美国年商业销售总额的11.2%，威廉.狄克大胆决定，开发一种环保绿色滋补营养系列食品。1984年实力家OLDLON绿色骨汤面馆就这样诞生了。 1987年正式国内外发展连锁经营业务，经济发达的日本和韩国亚洲各省市率先引进了这一营养快餐业务，在日本而且还派生了多个品牌的营养快餐，具有代表性的就是日本MIM骨汤面馆，在北京就有近20家直营店，生意的人气高程度无法形容，排队消费是天天如此。所以，中国的保健营养快餐市场已趋向成熟。美国欧德隆国内外企业集团像麦当劳、肯德基当年进军中国快餐业一样，率先将这个绿色营养、保健美容的快餐推向中国市场，运用国内外连锁的强势品牌和卓越的技术，创新的管理模式，来实现中国快餐的第二次革命。