项目描述:阿美小吃麻薯馅特点: ①的麻薯馅料应配合外皮的软度和Q度,达到皮馅合一,口感一致。 ②普通的麻薯馅料为追求软度,使馅料的水份含量过高,所以达不到一定的保质期。 ③阿美的麻薯系列专门制作馅料在柔软度的基...[详细]
阿美麻糬总公司,台湾花莲市中正路576号1楼,阿美小吃麻薯馅特点: ①好的麻薯馅料应配合外皮的软度和Q度,达到皮馅合一,口感一致。 ②普通的麻薯馅料为追求软度,使馅料的水份含量过高,所以达不到一定的保质期。 ③阿美的麻薯系列专门制作馅料在佳柔软度的基础上,已经解决了麻薯馅料保质期短的难题, 保质期长达120天以上,是目前国内麻薯馅料的一大突破。