项目描述:阿美小吃麻薯馅特点: ①的麻薯馅料应配合外皮的软度和Q度,达到皮馅合一,口感一致。 ②普通的麻薯馅料为追求软度,使馅料的水份含量过高,所以达不到一定的保质期。 ③阿美的麻薯系列专门制作馅料在柔软度的基...[详细]
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