西安米旗食品有限公司于1994年创建。总部设在西安，是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的各省市连锁食品企业。从创立至今，米旗始终坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新和对市场的准确把握，持续保持行业**地位。

1996年，米旗开始区域市场和行业扩张，陆续在哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳、成都、杭州成立10家分公司和一家食品研究所，产品形成蛋糕、月饼、面包、中点、西点、营养快餐、制馅、冰淇淋、速冻食品、卤制品等十大品类体系，经营涉足焙烤、快餐、食品原料加工和冷饮五个行业，拥有员工近三千人，在中国北方市场设立400余家专卖店，产品辐射北部、东部、西部数十个大中城市，成长为各省市实力品牌。

年轻的米旗，一直保持稳健的发展步伐。米旗西安、哈尔滨两大现代工业园于2002、2004年相继建立，采用恒温、恒湿、防尘的现代化厂房，引进创新生产设备，包装区域更率先使用十万级净化系统。园区生产条件已达到国内外标准，并通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。米旗严格按照体系要求，从上游供应商到生产、储运至销售服务进行细致、周密品质管理，支持产品安全、安心、好。

作为行业旗帜，米旗连续5年蝉联中国焙烤行业赛事蛋糕、月饼、面包团体和个人全部金奖，米旗月饼连续5年荣获中国“国饼**”称号。目前已有20余名技术人员先后获得“各省市技术能手”称号。2006年，米旗人荣获了各省市劳动部授予的“各省市五一劳动奖章”，这是目前焙烤行业先吃螃蟹通过技术比赛获得的殊荣。2006年9月，米旗月饼又获得“中国高实力度”。