项目描述：牛肉丸作为潮汕的美食，一直以来在外的都有很高的美誉度。从20世纪初潮汕商人改良客家牛肉丸成为具有特色的潮汕牛肉丸，迄今已有近百年的历史（取名百年潮香也正是应了这百年风味）。传统的牛肉丸从选料到打制都很...[详细]
汕头市百年潮香牛肉丸是潮汕地区实力的牛肉丸品牌，本着“传承百年风味，共品天下潮香”的经营理念和“做口味正的汕头牛肉丸”为宗旨，从事牛肉丸的生产与销售以及牛肉丸美食文化的传播。对拳头产品牛肉丸、牛筋丸，几十年来一直坚持传统的手工工艺生产流程，用精挑细选的纯牛肉打制，并坚持不添加助鲜剂、食用香料等添加剂，打制出来的牛肉丸、牛筋丸弹性十足，味道鲜美，口感爽脆。多年来客户的忠诚度和回头率都相当高，并已成为各省市各地许多潮菜大酒楼和火锅城的特约供货商，许多外地客商也都慕名前来咨询洽谈合作。 牛肉丸作为潮汕实力的美食，一直以来在外的都有很高的美誉度。从20世纪初潮汕商人改良客家牛肉丸成为具有特色的潮汕牛肉丸，迄今已有近百年的历史（取名百年潮香也正是应了这百年风味）。传统的牛肉丸从选料到打制都很其讲究，远近地区虽多有仿制，但差异甚大，美食界仍以汕头本地产的为口味正。到如今，牛肉丸已成为游客莅汕必品美食；潮汕人在外佳的家乡风味。2003年，牛肉丸从地区食品升格为各省市美食，被评为——中华名小吃。 百年潮香以和创新的理念致力于把精美的潮汕美食推及千家万户，让天下人共同来品味具有特色的南国潮汕风味。几年来不断创制新产品和整合潮汕的美食资源，现在已形成以牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、墨鱼丸、猪肉筋丸等十余种的产品阵容，并大卖海内外。 08年伊始，百年潮香开始致力于品牌化的打造，以“汕头市百年潮香牛肉丸”为旗号铺设少售终端，先后在汕头、广州、深圳等地开设多家自营少售专卖店，并以好的产品和品牌化服务受到客户的一致好评；同时，聘请名厨精心调配各式特色的潮汕酱料，组合潮汕的牛肉丸鱼丸等，形成美食版的“百年潮香牛肉丸”广招创业者共创美食基业，让天下食客随时随地都能品尝到经典的潮汕美味。
