创建于2005年，数年来一直致力于直营体系建设，将传统重庆火锅美满升级，以打造品味、健康餐饮为己任。

　　作为传统火锅来讲，劣势突现日趋明显，锅底口味单一，涮品以内脏为主，不符合养生、健康潮流;店面同质化高，大同小异，特色难以体现等等，市场空间正在被新的创新、时尚火锅所取代。

　　大家捞火锅料理经营涵盖港澳火锅、肥牛羊、海鲜、日式料理、港式丸滑、精品私家菜等。不同功用的港澳锅底私家调制，并佐以多款风格各异的自行研制的私家调制酱料，既支持了火锅涮汤的口感，又将各种绿色健康的食材予以美满融合。又在此基础上根据消费者的个性化需求采用了分餐模式，由多人一锅变为每人一锅，这种方式让客人吃得放心，也为火锅精致化、重量级化提供了便利。从食材选择、加工方法、种类配比、服务及管理方式，大家捞成为都区别于一般海鲜肥牛火锅与传统火锅的复合型餐饮模式。

　　火锅相比中餐来讲，产品生产标准化程度高，技术复制简单，为连锁经营的，公司在产品的合理组合、持续区域性产品开发、技术加工的锁定及复制等方面来讲，让加盟合作伙伴规避此类顾虑。

　　加盟优势

　　1、产品组合优势：

　　产品组合复合型高，品种齐全，产品卖点突出，适应人群多，全年无经营淡季，就餐频率高。

　　2、产品品质优势：

　　十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底，近二十种特色蘸料搭配，精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生。

　　3、技术复制优势：

　　整体的人员实战培训，标准化的出品技术操作手册，整体的底料蘸料配送;傻瓜式操作，人力成本节约，食材货源和技术有支持。

　　4、保姆式的加盟服务优势：

　　一对一的投资方案制定，一对一的入门经营方案辅导，一对一的营运、营销方案支持，团队上门带店筹建支持腰包不瘦

　　5、装修设计优势：

　　公司样版装修店的实地展现，整体的店面装修设计风格，vi形象，让加盟店符合品牌店的形象标准。

　　6、技术、物流体系

　　服务于各加盟店的研发技术中心和物配中心，新品持续推出支持各店的市场优势，准确、快捷的物料配送，支持店面的正常经营。

　　7、后续服务优势

　　每月营销指导、每月财务分析及经营检讨指导、季度新品及技术指导、人力代招代培、每季督导现场qsc评估与整改、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨培训会、媒体广告支持、持久的物配支持、整体的电子信息沟通平台、整体的poss系统支持。

　　8、投资优势：

　　适应人群广，装修时尚简约但不奢华、产品模式多元、选材品质高、人均消费高、毛利率高，投资优势明显、营运模式新颖而又节约人力成本等等，支持加盟合作伙伴的投资收益。