项目描述:以湘、鄂菜为主并吸收鲁、川、淮扬等各大菜系精萃,并将一年到头时蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中,逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的湘鄂情个性化菜品体系,在人文情愫...[详细]
北京湘鄂情餐饮管理有限公司是一家以粤菜、湘菜、鄂菜三大菜系为主,以淮扬菜、鲁菜为辅的复合菜系酒楼连锁企业。成立于2007年10月23日,注册于北京市海淀区,注册资本40,000万元。公司前身为北京湘鄂情酒楼有限公司,成立于1999年9月。公司主营业务为中式餐饮、中式快餐及团膳。2009年11月11日,公司在深圳**交易所正式挂牌上市(**代码:002306),成为我国实力家在国内A股上市的民营餐饮企业。
湘鄂情集团雏形于荆楚大地,发展于特区深圳,腾飞于都北京。现拥有“湘鄂情”、“湘鄂春”、“湘鄂情·源”、“晶殿礼宴”、“菁英会”;中式快餐品牌“味之都”、团膳品牌“龙德华”等多个社会实力度较高的餐饮品牌,“湘鄂情”并先后获得“各省市绿色餐饮企业”、“五钻酒家”、“中国烹饪协会会员”、“各省市特级酒家”、“中华餐饮名店”、“第五届各省市烹饪技术比赛”团体金奖、“2008年北京市纳税千强企业连锁餐饮业前五强”、“2009年届京城餐饮50强企业前十强”等诸多殊荣。截止到2012年底,集团“湘鄂情”品牌门店遍布北京、上海、南京、合肥、成都、武汉、太原、长沙、西安、株洲、拉萨、海口、呼和浩特、泰州、深圳等十余座城市。借助上市的东风,公司通过并购拓展多元业态,已经从“单一酒楼”模式演变成包括中式餐饮事业部、快餐事业部、团膳事业部、食品工业事业部四大模块的集团公司。