成都大蓉和餐饮管理有限公司是一家从事品牌餐饮管理的集约化企业集团。“大蓉和”品牌创立于公元1999年的中国成都，为了适应“大蓉和”实力品牌事业的发展需求，2004年11月成立该公司为大蓉和企业(集团)总部。作为企业产业发展推进和协调的行业实力品牌机构，目前下属有八家直管企业(成都大蓉和餐饮文化娱乐有限公司[1999年、餐饮]、成都紫荆大蓉和餐饮有限公司[2002年、餐饮、休闲]、成都沙河大蓉和餐饮有限公司[2005年、餐饮、休闲]、成都大蓉和酒店有限公司[2006年，餐饮、休闲、酒店]、成都大蓉和物料配送有限公司[2007年、研发、培训基地])、成都大蓉和投资建设有限公司[2007，地产开发]、成都大蓉和有限公司[2007、投资]，并对国内近三十家特许经营企业实行计划、组织、管理和协调等相关职能。该公司下设董事会、总经办、特许经营管理中心、文化研究室、策划工作室、产品研发所等多个相关职能齐备的部门，全面负责“大蓉和”实力餐饮品牌的统一科学开发。