合肥“包嫂贡鸭”坐落于风景秀丽的中国科技之城——安徽省会合肥(古称“庐州”)位于中国中部，长江淮河之间、巢湖之滨，经过南淝河通江达海，具有承东启西、接连中原、贯通南北的重要区位优势，有2000多年历史的古城，素以“三国故地、包拯家乡”而闻名海内外。自东汉末以来，合肥素为州郡治所，一直是江淮地区重要的行政中心和军事重镇。包嫂贡鸭的密**与工艺源自宋仁宗嘉佑年间。包公故里，庐州府民间制作秘技，北宋皇帝仁宗偶食之后，大为赞赏，传承千年，为本地方名吃。

今日包嫂贡鸭技术人士在保留传统工艺与**的基础上结合现代化制作工艺，不断的改进制造工艺，使包嫂贡鸭在保持原有特色的基础上，不断的改进工艺与**，使菜品更加成熟，食之更加美味，营养，健康，“包嫂贡鸭”集餐饮管理、餐饮技术推广及服务、餐饮文化交流于一体的一大餐饮品牌。自创立以来，始终以传承和发扬*饮食文化为已任，以“小胜凭智，大胜靠德”为企业理念;以“诚信经营，协作双赢”为企业宗旨，独辟蹊径，不断实践，敢于创新，以脚踏实地的态度赢得了广大客户的好平和追随。

“包嫂贡鸭”通过全员共同努力，以传统经典美食为基础，通过深入挖掘民间特色美食，并结合现代饮食观念，推陈出新，经过反复研究、改进与完善，推出了集古今经典美味与现代营养于一体的“包嫂贡鸭”特色美食系列。“包嫂贡鸭”将以“与客户共同成长”的企业价值观，诚邀您共同发展、携手并进，共创美好的明天。

潜力：市场潜力巨大

据权威报告统计09年卤食市场需求量高达800亿，并持续以20%以上的速度高速发展。

民以食为天，食品是大产业：卤菜因取材方便、开胃可口、荤素皆宜、价格实惠、不分季节、丰俭喜择而深受广大食客的厚爱。市区酒楼、街巷小摊、居家餐桌随处见。

卤菜熟食食行业以其投资小，门槛低，回报高，收效快的特点，日益成为投资商追逐的热点。

问题：行业无品牌

纵观整个卤食行业，虽然居家附近都有一家甚至几家卤食店，却没有一家叫的出名字，卤食行业无名现象比其他任何一个行业都要突出。

产品良莠不齐：正因为卤食行业的巨大市场需求导致了乱象丛生，没有有效的监管促使，以致市面上的产品稂莠不齐，口味也是千奇百怪，消费者权益得不到保护。

销售缺乏亮点：现在的卤食店店面大都没有装潢，卫生条件差，销售缺乏亮点，毫无特色可言。

出路：品牌在、运作势在必行!

打造品牌——百年老牌。开拓创新，重焕生机!

“包嫂贡鸭”都有近上千年的历史，现如今新包装上市，各地推广。我们更注重品牌的建设，在继承良好传统同时，不断创新以此来满足现代消费的需求。

彰显特色——口味、包装、营销模式与众不同

“包嫂贡鸭”在继承手艺的基础上带领强大的技术研发团队，不断改进技术，使得产品品质和口味都与众不同，也更适合现在人的消费理念。同时公司总部聘请了国内的广告营销团队，从产品包装到营销模式都是具有特色。

培育市场——维护成熟消费者，同时培育年轻的消费群

“包嫂贡鸭”采用的是立体式宣传，媒体、电视、网络全方位推广，使得“包嫂贡鸭”像雨后春笋般迅速出现在大江南北的各个角落，公司从2012年开始每年至少投入大量的广告费用，实行新一轮的立体轰炸，做到真正的家喻户晓。特色产品需不断推陈出新，满足更多消费者新的需求!