阿五美食有限公司由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办。主营新派豫菜、精品家常菜。公司自创办以来，一直以复兴豫菜为己任，多次成功举办豫菜讲座、菜品演示和“弘扬豫菜万人签名”活动，在社会上引起广泛关注。阿五美食开业至今坚持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫，月月有新菜，天天有特价，所创制的每道菜肴都融入了豫菜“五味调和、质味适中”的烹饪精髓，让豫菜为“中国菜系之母”之说成为国人共识。

阿五美食有限公司先后获得“各省市绿色餐饮企业”、“河南名店”、“河南十大创新品牌”、“中国烹饪协会理事单位”、“中国餐饮百强企业”、“河南省批豫菜品牌示范店”、“2008年度中华金厨奖团体奖”等荣誉称号，在餐饮界享有较高实力度和美誉度公司一直注重企业文化建设和品牌形象维护，先后创办了企业网站、《阿五家园》内刊，以及《阿五之歌》、《中州赞》、《味道》等，为传播豫菜做出了积很的贡献。