项目描述:明治时代,日本的神户和横滨等港口城市相继诞生了唐人街,居住其中的华侨大都来自广东或福建,拉面的汤头习惯以猪骨熬汤,所以骨汤调味成为*拉面的主流。为了迎合日本人的口味,后改以酱油调味,才有日本拉面的诞生...[详细]
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