项目描述：——香辣蟹特色经营的连锁餐饮企业，天府之国的蜀人自古喜爱美食，川菜因其味多味广，善创新，而被天下人熟知，蓉记香辣蟹以“产品为核心，服务学产品，特色创效益”的经营理念，自2000年落户鹏城以来致力于“海...[详细]
——香辣蟹特色经营的连锁餐饮企业，天府之国的蜀人自古喜爱美食，川菜因其味多味广，善创新，而被天下人熟知，蓉记香辣蟹以“产品为核心，服务学产品，特色创效益”的经营理念，自2000年落户鹏城以来致力于“海式川做”的烹饪精神，推陈出新各式海鲜产品而受到广大食客的热爱，目前深圳规模的香辣蟹餐饮连锁机构!蓉记香辣蟹从2000年发展至今，8年的市场检验，公司经历了残酷的同行业竞争、非典的考验，凭借出众的团队合作机制、高品质的出品和优良的品牌资源优势，取得客户满意度，在坊间被广大食客誉为真正的“深圳蟹”，经过为期8年的摸索与发展，奠定了公司在深圳香辣蟹的领军企业。
公司始终秉承“以人为本，诚信经营”之发展理念，以致力于通过品牌连锁产业化经营，推动香辣蟹走向国内外的繁荣与发展为己任，旗下拥有蓉记香辣蟹福田店(总店)、蓉记香辣蟹罗湖店。
蓉记香辣蟹福田总店始创于2000年10月28日，享有“深圳蟹”的美誉，地处深圳市名片地带，华强北中心，经营面积0平方米，可一次性接纳 200人同时用餐，定位中消费人群，以“海式川做”为烹饪精神，以香辣蟹为主打产品，以香辣系列、火锅、特色炒菜、凉菜等为经营特色，在装修风格上沿袭了明清时代配现代时尚文化，让食客品味菜品的同时感受不同的用餐气氛。
多年来，在全体同仁的共同努力下，创造了深圳香辣蟹市场连续8年人气佳神话，今天的蓉记人奉行“进取 求实 严谨 团结”的方针和不断创新的理念，以服务为核心、视质量为生命、奉客人为上帝，竭诚为社会各界人士提供高质量的的服务。
技术支持
总部为加盟方培训厨师，每人6000/人，前厅经理培训为4000元/人。由总部提供食宿，先交费后培训。根据加盟方的要求，开业时总部向加盟方派遣厨师，工资暂定为260元/天(每月享受8天带薪假)。加盟方需先向总部支付厨师的工资和往返差旅费 总部提供给加盟方的核心原材料(陈酿红油、五香粉、蓉记各品系香辣酱)，以后价格根据市场行情浮动而变化。
加盟管理
为维护"蓉记"品牌战略要求，同时也能使加盟方在既得利益不受损失，公司会根据加盟方的营运情况不定期派公司高层管理人员进行跟踪走访，现场指导。 总部在双方合作期内不得在加盟方行政区域内增设其他加盟店
有关双方加盟合作，详阅加盟合同。
