山东鸿兴源食品有限公司成立于1999年6月，是一家集家庭调味品研制、开发、生产、销售为一体的股份制企业。该公司位于禹城高新技术开发区工业南路1号，公司现有员工500余人，其中技术人员40余人，公司占地面积300余亩，总建筑面积110000平方米，生产车间100000平方米。年加工调味品能力50000余吨。

　　十年香辛料研究，鸿兴源专注于传统美味和时尚佳肴调味品的研发和制造，公司主要生产和销售“鸿兴源”系列调味品有粉料、炖煲料、成料、特色菜调料以及鸿兴源和谐草本火锅几大系列100多个品种，产品大卖各省市二十多个省市。与家乐福、大润发、沃尔玛、江苏苏果、江苏时代、**、上海易初莲花等十几家实力超市建立了良好的业务往来。是目前国内生产规模大、产品质量好、市场占有率的调味品生产厂家。

　　2008年鸿兴源携手营销大师叶茂中创和谐草本火锅，将草本概念引入火锅文化，一举击破了“吃火锅、怕上火”的隐患。开发出川式、蒙式、粤式、清凉，四大精品、10种不上火的美味火锅底料。

　　依靠精湛的工艺、优良的品质，“鸿兴源”近年来稳步发展，已经成为调味品行业新的标杆。率先通过了ISO9001:2000国内外标准质量管理体系认证，HACCP食品安全卫生体系认证，“2008-2009年度中国味界十大风云企业”、“山东省实力商标”，等十几个荣誉称号。

　　“鸿兴源人”致力于潜心为人民、为社会服务的精神一直支持培养着“鸿兴源”这个品牌。我们的所有产品从原材料采购到生产加工直至成品出厂都万分注重绿色、健康和美味。好的品牌是我们多年来所生产的好产品建立起来的社会形象，也是社会和消费者给予我们的荣誉。

　　公司以创新的管理思想，本着对社会负责、为社会尽责的原则，以客户至上、员工实力、和谐发展的经营理念，创新、求实、以人为本、努力创业，尽自己大的努力使“鸿兴源”成为人们“菜篮子里的老朋友，餐桌上的新感觉”。