曹一五谷鱼粉的酸汤以贵州山地番茄、红辣椒为主、佐以多种配料配制而成，盛于土坛瓦罐自然发酵而成。曹一五谷鱼粉的酸汤含多种维生素，有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质，具有止渴生津，开胃健脾的功能。

曹一五谷鱼粉选用原生态绿色食材，不添加任何违法的食品添加剂，一心一意做好每一碗粉，精益求精，米粉用的是五谷材料(大米、黑米、玉米、荞麦、高粱)，曹一酸汤五谷鱼粉经过“加密”**加工而成，让消费者吃出健康，吃出美味。

曹一五谷鱼粉拥有的产品研发团队，操作流程标准化，出餐速度，翻台率高，食客无需过长时间等待，自然愿意来。曹一五谷鱼粉在继承原始烹饪工艺的同时，合理改进，使之更符合现代人的饮食习惯，在健康美味不折不扣的同时，加强了品牌现代化管理，使得复杂讲究的制作工艺更严谨，更便捷。

总部全程提供保姆式的服务。曹一五谷鱼粉总部会为每一位新加入的投资者提供小本的烹饪技术培训，小本为其提供店面选址、店面内部装修设计图，倾囊相授开店运营与推广的技巧等，还以低于市场价的价格为创业投资者提供食材，曹一五谷鱼粉全面降低开店成本，后期开店有任何难题都可以寻求总部帮助。