项目描述:功夫烤蹄乃川蜀名菜,始于明末清初,在数百年前,川蜀人以土功夫烤蹄为食材,其肉质、骨骼较硬,味道容易进入;此外,食用时,功夫烤蹄被切成片,为了支持每片功夫烤蹄,在宰切时,富有节奏的声音让人垂涎欲滴。更具...[详细]
成都市东鼎餐饮管理有限公司(简称“东鼎集团”)总部座落于成都,是一家以特色食品研发,技术培训,连锁加盟,技术合作和品牌管理为一体的新型综合企业。
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