e滴山泉，水源位于安丘留山古火山森林公园北麓——安丘市辉渠镇山李家庄村西山（即青龙岭），地处海拔400余米处的地方。该处地质结构主要是由远古火山爆发形成的岩石构成，且以玄武岩、麦饭石为主，土壤构成主要成分是膨润土、砂质土，流出的泉水呈弱碱性（PH值7.78，调节平衡人体酸碱度功能），属国内较罕见的天然弱碱性高品位地下水，据济南矿产资源监督检测中心（2013年5月8日检测，编号FX13190）检测报告，该产品富含人体生长需要的钙、镁、钠、钾等宏量元素阳离子及锂、锶、锌、硒、锰、钡、铜、钴、镍、钼、铍等多种稀有微量元素、矿物质和偏硅酸，其中锶元素含量为0.16mg/L，含量之高，较为罕见。令人欣喜的是，其它人体需要的微量元素含量族类多、门类全，其中锂元素含量<0.02mg/L，锌元素含量<0.05mg/L，硒元素含量<0.002mg/L，钡元素含量<0.05mg/L，锰元素含量<0.001mg/L，铜元素含量<0.05mg/L，钴元素含量<0.005mg/L，镍元素含量<0.005mg/L，钼元素含量<0.006mg/L，铍元素含量<0.005mg/L。

该地风光优美、人迹稀少，属上风上水宝地、由于地势高耸，汛期周边无沟渠、街道冲刷形成的淤积水，再是水厂远离厂矿企业及农民朋友种地使用的化肥、和除草剂等污染源，是大家心目中理想的水源地。