川江号子火锅是一家致力于弘扬川江号子火锅品牌文化打造餐饮业文化的管理公司。川江号子火锅品牌有原生态绿色的食材供应链和一支专职的菜品研发团队,以其精湛的烹饪技艺,继承并发扬中国地区特色的同时加以创新原料制作制作,秉承“弘扬中国地区传统菜,原汁原味赢天下”的宗旨,进行加盟的营销模式,创新现代人追求健康、创意饮食的生活观念,给消费者创造出色亮、香醇、味美、养生的新式舌尖体验。秉承中国地区的纯正养生原理,香嫩清香的诱人气息,为川江号子火锅品牌树立很有技巧的品牌口碑。
如果您是热爱美食,热爱餐饮业,对现代餐饮业有浓厚的兴趣的创业群体,在各省市地区内,就可以加入我们。川江号子火锅将会进行加盟扶持政策以便加盟的合作商的新店更快更好的步入正轨,包括店面选址,开业策划,技巧经营,店面装潢等一系列政策。让您免去后顾之忧。
公司地址:成都市永盛南街三号,公司简介:
成都川江号子餐饮管理有限公司是巨辐实业的全资子公司,延续巴国布衣宏扬川菜精髓的精神,川江号子立志宏扬川味火锅的特色,打造各省市性的火锅品牌,与巴国布衣一道形成巨辐实业餐饮发展的两翼。 川江号子的诞生,经历了2年预演1、3年实践2、5年规划论证3,汇聚了策划、人文、厨政、投资、经营、设计、地产等专才精英的智慧。是巨辐实业实现“一条主线,两翼齐飞”战略梦想的载体。 川江号子坚持高起点运作,无论从人力、物力、软硬件设施上都严格按照一系列高标准执行。公司目前大量引进高素质的外企人才,注重科技管理,提倡个性化服务,不定期对公司员工进行营销、沟通、服务、法律等一系列专职技能的培训。 为实现川江号子各省市的连锁战略,公司导入高明的特许经营理念,本着“诚信经营、好服务、协作共赢”的发展原则,凭借优良的品质底蕴、科学规范的经营管理、标准统一的操作模式,期待与更多有实力的餐饮业精英联手发展、共创伟绩,将川江号子打造成国内火锅业的强势品牌。
,项目简介:川江号子的核心优势表现在6个方面,即文化、管理、锅底、菜品、投资模式、场地判断。 1文化——用现代文化取代传统文化。 文化是魂,川江号子通过品牌名称、装饰装修、特色活动等手段不断渲染其文化底蕴。 川江码头的火锅起源地文化通过川江号子品牌展限得淋漓尽致,同时川江号子在装修中大量采用皮、铁、石材、玻璃、钢结构、船拱等手法表现了码头文化的简洁与阳刚,促销活动也围绕新奇另类的主线条设计与开展。2管理 (1)用中餐管理取代火锅管理。和任何项目一样,管理能力是火锅酒楼成败的关键,而成熟的管理体系与高明的经营手段也是川江号子与其他品牌的差异点。融合巴国布衣8年的中餐餐饮管理系统,以及自身在火锅道路上的7年历练,以中餐管理取代火锅管理。积聚巴国布衣8年中餐经验,彻底摒弃火锅行业粗放随意的管理模式,全面推行中餐式火锅管理模式,倡导客户管理、亲情服务、数据分析。 (2)用区域管理取代总部集中管理。川江号子已经采用区域管理模式,四大区域管理部门(目前分别由管理能力强的四家直营门店负责)负责各自旗下的门店支持与服务,支持对各门店的精细化支持能够落到实处。 (3)用逆向考核取代正向考核。传统的正向考核难以支持总部的服务满足各店提出的更高要求,逆向考核采用“用门店意见考核总部的办法”,门店意见决定总部各服务部门的绩效,从而有效推动总部各部门支持工作的快速开展。 (4)用双向培训取代单向培训。川江号子已经建立并实施了两级培训体系,即服务培训体系和管理培训体系。服务培训体系采用到店培训的方式,管理培训采用总部集中方式。双向培训体系支持各店现场能力和后台能力的同步提高。3 锅底——用纯清油锅底取代传统牛油锅底。在支持火锅一贯口味的同时用纯清油取代牛油,这是川江号子区别于传统火锅的亮点,一改传统牛油上旺伤身等先天缺陷,创新推出纯清油锅底,牢牢把握21世纪火锅消费的生态潮流,赢得了“中华清油锅”、“两食上瘾、久食不燥”等广泛赞誉。4 菜品——用菜品垄断取代菜品统一。以菜品垄断取代菜品同一。与所有火锅连锁企业不同的是,川江号子每年开发多款菜品,支持菜品始终出众同行并垄断,形成消费追新潮流。5 投资模式——用行组合式取代固定强求式。以自行组合式取代固定强求式。量贩式投资额度控制方法,让投资人在保持总体风格的同时,根据自身资金状况自由控制投资规模。目前川江号子提供不低于10种投资组合,满足各层次投资人的特许需要。6 场地选择——结合量化分析与经验判断取代纯粹经验主义。对餐饮而言,场地决定存亡。川江号子拥有自巴国布衣前身——“红番部落”以来近10年遍部各省市大多数城市的场地选择与判断经验,近3年来更探索并建立了量化分析的高明模型,支持投资人拥有良好的经营口岸。详细的场地选择流程及模型请垂询推广专员。 品牌关键字:川江号子加盟,川江号子加盟条件,川江号子加盟费,川江号子,餐饮,火锅,特许,。在各种火锅 中餐加盟项目中,川江号子深受广大消费者喜爱,是投资火锅的选择,川江号子火锅 中餐,总会让您获得更多的意外。 。
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