项目描述：巴翁*御膳粥的来历 康熙年间，国泰民安，商贾云集，市集繁荣，国民丰衣足食。康熙帝喜爱的一位巴姓的煲粥御厨，因年老思乡，请旨告老返乡，康熙帝不舍其离去，但念其年...[详细]
巴翁*御膳粥的来历
康熙年间，国泰民安，商贾云集，市集繁荣，国民丰衣足食。康熙帝喜爱的一位巴姓的煲粥御厨，因年老思乡，请旨告老返乡，康熙帝不舍其离去，但念其年事已高，毕身为宫廷研究御膳粥品，特亲赐其宫中所研究的粥品为“巴翁·御膳粥”，以表其功绩，为让更多的老百姓尝到御品香粥，祈盼万民安居乐业，特恩准其告老还乡。
巴御厨告老还乡后，与其子孙共享天伦之乐，并将其精湛的煲粥传与子孙，其后世子孙几经迁徙，于清末民初年间移居重庆，为弘扬其有历史沉淀粥品美味，开设粥坊，将御赐“巴翁·御膳粥”作为店名，沿续至今……
粥，又名稀饭。在我国已有四千年的历史。《事物起源》记载：黄帝好烹谷为粥。《礼记》中也有“食粥天下之礼达”的说法。
粥文化是中国饮食文化中一支很重要的流派。宋代就有《粥品》一书问世，李时珍《本草纲目》载粥54种。清末黄云鹤的《粥谱》则集合粥之大成，记有239种。明代诗人张文贤则在《煮粥诗》中说：“煮饭何如煮粥强，好同儿女商量，一升可作两升用，两日堪为六日粮。有客只需添水旺，无钱不必问羹汤。莫言淡泊少滋味，淡泊之中情意长。”几句话说尽了中国人修身、养性、节俭的本性。随着健康养生观念逐渐深入人心，人们在饮食养生方面的消费支出越来越大，开一家健康粥品店的市场前景也越来越被广大投资商所看好
企业简介
重庆巴翁餐饮文化有限公司是一家集特色饮食研发、经营、餐饮管理咨询等为一体的综合型餐饮文化管理公司，公司旗下之“御膳粥”品牌是在*传统粥类的基础上，精心研制而成的。他充分体现传统粥品养生功能和药理疗效的同时，又将众家推崇的川式口味特色融汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一钵的佳肴。
重庆巴翁餐饮文化有限公司自创立之初就致力于打造中国健康休闲简餐卓越品牌。如今，我们经过五年的努力，已经将“御膳粥”品牌正式推向市场，给更多智慧的餐饮投资者提供流水良机，也给更多的美食爱好者提供一个健康、休闲的就餐场所。
健康的理念、时尚的品味、整洁的环境、温馨的氛围、优雅的情调，巴翁·御膳粥，为顾客奉献圆满的服务。
产品系列
★春季养颜粥系列、夏季祛暑粥系列、秋季养生粥系列、冬季滋补粥系列；
★奇味骨汤面系、风味骨汤粉系列、自行研制的私家调制牛肉面系列、炒面拌面系列、各色五谷杂粮面系列；
★卤味烧腊系列；
巴翁·御膳粥产品系列齐全，品种丰富，每款粥品、小吃、面食、烧烤、饮品、菜品均有固定私家调制、流程，实现原料标准化采购、操作流程化。
★经销支持
（一） 前期支持
1、店面选址：若您按照总部提供的选址要求已经选好意向性店面后，可将该店的商圈结构手绘图、内部结构、外部环境用数码相机进行拍照并将照片通过QQ或者电子邮件的方式传至公司总部经销，公司将小本为您提供专职的科学的选址咨询，公司可派专人上门指导。
2、投资预算：在选择店面地址的同时，公司会根据您的需要小本专门为您提供投资预算，尽**努力降低您的投资风险，减少您投资经销店不必要的浪费。
3、回报分析：在我们为您做投资预算的同时，公司还将根据您的需要小本专门为您提供******，让您在经销前清楚的知道经销后所面临的风险、投资回收周期和年度腰包不瘦，让您放心经销、开心**。
（二） 开业支持
1、装修部分：帮助经销商对店面进行装修规划和格局设计，实现规范化、标准化、流程化作业。
2、人事部分：帮助经销商完善店面组织机构及岗位设置、人员编制、招聘培训和实战演习。
3、物品部分：统一配送原辅材料、餐厨用具、员工服饰、装饰用品等，帮助经销商减少在店面筹建时的精力投入和资金浪费。
4、营销部分：为经销商的店面开业进行专职的市场调研、广告投放和促销方案，提供成熟的可执行的营销方案。
（三） 运营支持
1、总部提供厨房整体承包支持。
2、帮助经销商进行盈亏平衡分析和营业性诊断分析。
3、当经销店遇到营业困难时，帮助经销商制订补救性措施。
4、总部持续提供新菜品开发技术支持。
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