斯派尔是湖南长沙欧派尔餐饮连锁管理有限公司在某年成立的餐饮食品品牌，总部设立在湖南。斯派尔在2004年01月采用特许经营模式进行运作。

斯派尔品牌核心内涵：经典的、年轻的、时尚的、健康的、爱情的、便捷的、洁净的：1、青春需要表现的载体，从15岁左右的中学生，到30岁左右的城市白领。都需要青春的、健康的、流动的生活方式载体。从街舞到**，从韩剧到他们心仪的冰淇淋，到充满挑战的、新鲜的饮食方式。2、爱情需要一支玫瑰、一个吻，饮食的原始和基本的出发点是从生理方面的满足。对餐饮环境、食品的种类、制作流程等的要求，是文化和价值的基本表达点。洁净的、快捷的、方便的是众多快餐巨头成功的物质的层面要求。 3、演绎现代生活方式的快速节奏、却不能把享受的根本从生活中刨去。他们追求的是很快的有节奏中谋取生存的空间和地位。同时也在享受他们的感官舒服和快乐。他们用自己的选择来表达价值取向。吃快餐，不仅是为了填?他们的饥渴，是一种生活方式的表达。是一种自我价值的表白。4、在斯派尔的连锁店，享受快捷、洁净、时尚、健康、爱情、年轻，我们的产品就如一支流行曲，在每个消费者心底荡漾。享受果汁的清凉诗意，享受冰淇淋的滋润和浪漫，享受烤鸡块的郁香和质感，享受港式纯粥的米香和顺爽。