公司简介

豫菜，兴起于中原，分享于天下，源于春秋，盛于唐宋，被称为百菜之源，是中国烹饪文化的重要组成部分。先祖皇帝狩猎于郑，烹五谷，制鼎砂，汇天下食材为一处，烹饪出了生生不息的中华文化。一阴一阳谓之道，挖掘中原祖籍的餐饮文化，返本溯源，始归纳出了云鼎·汇砂。此名源于：中华美味，云集于鼎，汇聚于砂;使您感受到云般美味，鼎级服务。食材的美味来自于原汁原味，云鼎汇砂每锅中都有一个新鲜的菜园，回归原始天然，美味好到顾客会把汤都带走。

郑州市云鼎汇砂餐饮公司起源于2009年,于2011年创立云鼎汇砂品牌。云鼎汇砂主要以经营环保时尚焖锅为主。

合作指南

云鼎汇砂特约授权是由郑州市云鼎汇砂餐饮管理服务有限公司授权投资人使用“云鼎汇砂”品牌并在固定区域进行自主管理经营的模式。

产品介绍

云鼎汇砂立足河南，主要菜式为本地风味的特色焖锅，以符合中国美学的方式重现了中原餐饮文化，实现无厨房、无厨师、无油烟的科学餐饮理念，采用无辐射并对人体有益的电陶炉现场烹饪，符合中华烹饪之道“无味使其入，如一;有味使其出，万变”的要义。主要元素为中国风浓厚的“鼎砂”文化，传承天下美食的同时，与现有的各种餐饮品牌形成了差异化竞争与区域优势。

产品优势

健康养生

底料由十种绿色蔬菜搭配而成，经上百次的实验，反复认证，营养丰富，具有滋补保健作用，也注重了食材药性的合理搭配。焖制过程中没有加入水分，食物也没有经过油锅高温煎炸，完全靠食物原有的水分焖熟，因此更好地保存了食物原有的营养成分。

无厨师

云鼎汇砂创造了“无厨师”、“无油烟”、“无厨房”的餐饮神话，其养生焖锅颠覆了传统中式餐饮中厨师在厨房操作的固有模式，以规范化、标准化、量化的流程方法制作菜品。

无辐射

云鼎汇砂特质电陶炉采用红外线发热原理，属于无明旺、无辐射、无污染和无有害人体健康的产品;电陶炉热效高、安全性和节能性更高 ，在医学界红外线波还有促进血液循环新陈代谢，增强免疫力等效果。

投资优势

1、获得质量稳定、可靠、成熟的产品和经营模式。

2、健康养生的用餐形式和的味道。

3、无厨房、无油烟、无厨师的三无餐厅。

4、整体的标准化操作，实现不拒行业外人士的创业梦想。

5、向总部快速有效的学习，积累管理经验。

6、减少筹备和自行摸索的时间。

7、良好的筹备培训及后期营运支持，能降低经营风险。

8、通过总部原物料配送，能支持品质的稳定性。

9、通过连锁系统，事业容易扩大，达到事半功倍的效果。