项目描述:饺妈妈饺子主要是选料讲究,制作精细,以至于饺子的造型别致,口味鲜醇,饺妈妈水饺的制皮和调馅,坚持精选十几种食材,制成汤料,融于饺子馅中,让简单的饺子也成为养生的食品,并且口味不腻烦。让人百吃不厌。饺皮...[详细]
饺妈妈饺子主要是选料讲究,制作精细,以至于饺子的造型别致,口味鲜醇,饺妈妈水饺的制皮和调馅,坚持精选十几种食材,制成汤料,融于饺子馅中,让简单的饺子也成为养生的食品,并且口味不腻烦。让人百吃不厌。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。