项目描述:一、顶味牛肉面培训项目介绍:顶味牛肉面:来源于重庆,结合了川渝美食的原料,以创新的做法,地道口感融合现代好吃嘴的美食大胃推陈厨新,支持天然食材,自行研制的****,使得牛肉耙、糯、有嚼劲;不缩水,回味...[详细]
一、顶味牛肉面培训项目介绍:
顶味牛肉面:来源于重庆,结合了川渝美食的原料,以创新的做法,地道口感融合现代好吃嘴的美食大胃推陈厨新,支持天然食材,自行研制的****,使得牛肉耙、糯、有嚼劲;不缩水,回味悠长。
顶味牛肉面特点:私家**,纯中草药自行研制的**,靶、糯、不缩水、Q弹有嚼劲!回味悠长、小投资,大额!是餐饮创业的!
二、顶味牛肉面培训内容:
1、高汤的制作
2、香料搭配
3、原材料识别及加工
4、腌制码味制作方法
5、自行研制的**调料配制
6、学成后店面设计
7、成本核算
三、顶味牛肉面培训时间:
3--5天,包学会。随到随学。
四、顶味牛肉面培训怎么收费:
一次性收费,无任何后期费用,培训期间包食宿及材料费。先交费后学习。具体价格请咨询客服,或者直接拨打张老师电话咨询。