古色传香瓦罐火锅
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项目描述：瓦缸煨汤是*饮食文化一颗璀璨的瑰宝，【吕氏春秋•本味篇】记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水为始，五味三材，九沸九变，则成至味”。 据流传，在春秋战国时期，秦始皇帝带兵打仗之时，有一次败仗而退，他带了一...[详细]
古色传香瓦罐火锅
项目介绍
瓦缸煨汤是*饮食文化一颗璀璨的瑰宝，【吕氏春秋•本味篇】记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水为始，五味三材，九沸九变，则成至味”。 据流传，在春秋战国时期，秦始皇帝带兵打仗之时，有一次败仗而退，他带了一小队人马阴差阳错落魄到一个小村庄，正饥肠辘辘之时忽闻到一股香之心肺的味道，随之看见一户人家一位妇人正在灶台烹饪几个罐子样的东西，于是上前询问“何物如此味道？”妇人忙答“此乃为家人熬制的汤料，其中用肉骨和些许药材制成，有调养身体之效果”嬴政便索要一碗尝之，大呼“真乃人间美味也”，随即向妇人讨要制作，并将其带至宫中。相传，秦始皇每天都要喝一碗煨制的汤料，声称可以解乏*。瓦缸美食始于这里……
