项目描述:成都丽通食品有限公司成立于2004年12月,是以“郫县豆瓣”为主的川调专职生产型企业,迄今已有10年历史。企业以集团化的运作方式,开辟生产基地、营销总部及原料加工**基地三大子机构,实现了**----...[详细]
成都丽通食品有限公司成立于2004年12月,是以“郫县豆瓣”为主的川调专职生产型企业,迄今已有10年历史。企业以集团化的运作方式,开辟生产基地、营销总部及原料加工**基地三大子机构,实现了**----生产----销售上下游一条龙把控的完整产业链体系。
秉承“以诚做事、以信经商”的经营理念,企业在十年征战中,不断开疆辟土、纵横驰骋,营销网络急速蔓延,覆盖西南、西北、华南、华北、东南、东北等众多省份及市县区域。目前,丽通食品有限公司已成为四川境内郫县豆瓣研发、生产、销售三位一体的领军型企业,实力远非众多中小型豆瓣生产厂家及品牌可比。
三大基地
生产基地、**基地、营销总部,是丽通内部既相互分工又相互配合的三大模块,这三大模块的紧密配合,才使丽通企业有了今天的巨大成就,并长期屹立郫县豆瓣生产行业潮头稳踞不败之地!是此,三大基地中心堪称丽通企业的致胜“铁三角”!
丽通产品5大特色
作为四川郫县豆瓣的杰出代表,丽通郫县豆瓣秉承传统工艺,结合现代化、规模化的生产设备,不断改良精进,与其他品牌郫县豆瓣相比,具备以下显著优势:
A原料优势:
其他品牌怎么做的?
与市面上部分以次充好的豆瓣酱不同,丽通郫县豆瓣严把质量关,从原材料选用便相当注重。
丽通怎么做的?
1、好红辣椒:
丽通是业内创新推出自建辣椒**加工基地的企业,为支持产品品质,丽通严格把握原材料的选用,精心研究辣椒品种及种苗的选育。依托自建的辣椒**加工基地,丽通占据难得的原材料供应优势。
豆瓣生产中用到的辣椒全部优选好红辣椒,且为支持品质需要,辣椒的筛选条件严苛,要求色泽红亮、肉头饱满、无霉变、无杂物。
2、特选二流瓣营养蚕豆:
在蚕豆的运用上,以产自川东地区和云南地区的蚕豆为主,由于光、水、土质等自然生长因素影响,这两个区域的蚕豆粒大质优、口感酥软、色泽黄白、成形好、无霉变,钙锌锰磷脂等微量元素丰富,适合用于郫县豆瓣的生产,且蚕豆原材料的选用有严格技术指标要求,应符合GB/T 10459的规定。
3、跳高达标绿色生态水源:
郫县是成都市饮用水重要源地,境内的一、二级饮用水水源保护区的范围共有40.8平方公里,品质达标率高达跳高,丽通郫县豆瓣的生产水源即取自郫县,所谓一方水土一方佳味。水质采用也需严格符合GB 5749的规定。
B工艺优势:
其他品牌怎么做的?
目前,仅四川郫县,生产豆瓣酱的厂家数以百计,但不是所有厂家都真正做到传承、发展、创新、改良,很多厂家工艺不精、为了提速、提量,在豆瓣生产的选料、制胚、制曲、晾晒环节都存在省事省时的马虎做法,使成品的品质大打折扣,根本没有深得郫县豆瓣的传统精髓。
丽通怎么做的?
丽通郫县豆瓣具有“色红褐、油润、酱酯香、味鲜辣”之特色,采用传统特殊工艺,以好红辣椒为主要原料经过盐渍制成辣椒胚;蚕豆制曲、发酵6个月以上制成甜豆瓣;辣椒胚按比例拌合甜豆瓣入缸翻、晒、露,历时三个月以上方才酿造成熟。
从感官指标看
特级产品:红褐色,油润有光泽。酱酯香和辣香浓郁。味鲜辣醇厚,瓣粒香脆、化渣,回味深长。
一级产品:浅红褐色,略油润有光泽。有酱酯香和辣香。味鲜辣,瓣粒香脆、化渣,回味深长。
二级产品:红色或浅红褐色,有光泽。有酱酯香和辣香。味鲜辣,瓣脆,化渣。
产品粘稠适度,可见辣椒块和蚕豆瓣粒,无肉眼可见其他杂质。
理化指标:
●水分/(g/g)≤65 检验方法:GB5009.3
●氨基酸液氮(以N计)/(g/g)≥0.15 GB/T5009.39
●总酸(以乳酸计)/(g/g)≤2.0 GB/T5009.39
●食用盐/(以Nacl计)/(g/g)12-22GB/T12457
●酸价(以脂肪计)/(KOH)/(g/mg) ≤5GB/T5009.56 GB/T5009.37
●过氧化值(以脂肪计)/(g/g)≤0.25 GB/T5009.56 GB/T5009.37
●总砷(以As计)/(mg/Kg)≤0.5GB/T5009.11
●铅(以pb计)/(mg/K)≤1GB/T5009.12
●黄曲霉素Bt/(mg/Kg)≤5 GB/T5099.22
C色香味优势:
其他品牌怎么样?
郫县豆瓣的生产很其讲究,部分品牌由于在选料和工艺上把控不严,成品香味不纯、有些夹杂刺激性异味,且色泽不光亮、辣椒块不成形、味道单一,食之无味。
丽通怎么样?
丽通郫县豆瓣香味醇厚却未加任何香料,色泽油亮红润却无任何油脂,全靠优良的原料和精细的加工技术,从而达到色、香、味俱佳的效果,很具辣味重、鲜红油润、回味香醇悠久的特点,是川菜调味的理想选择。
D品质安全优势:
其他品牌怎么样?
部分品牌为节约原材料成本,选材关就有所松懈,辣椒、蚕豆品质不佳,且常出现大批量进购、库存时间过长、霉变的情况,劣等原料的使用不仅影响成品品质,也存在食品安全隐患,且在清洗、盐渍、制曲、翻晒露等众多环节都很易出现卫生问题。
丽通怎么样?
丽通郫县豆瓣生产过程科学严谨,每一个工艺环节都质检严格,完全符合GB14881规定,多次食品药品监督管理局抽检中,均显示各项安全指标全部合格。
除获得前述曾提到的多项认证及资质外,郫县政府主管的郫县豆瓣网2013年9月公告:由成都市安监局评定,丽通企业在产品质检抽查中屡屡表现,予以批准通过安全生产标准化三级企业认证。
E营养优势:
其他品牌怎么样?
品质安全的郫县豆瓣均有一定的健脾助食欲的功能,但部分产品因本身品质欠佳、有些甚至存在安全隐患,因此营养功能被弱化。
丽通怎么样?
丽通郫县豆瓣酱含有丰富的蛋白质和维生素及人体所需的微量元素,辅以做菜,常食有诸多效果。如:可缓解动脉硬化,降低胆固醇,缓解体内*,促进肠道蠕动,增加食欲,益气健脾、利尿消湿等。
合作经销政策
1.进货对象:
餐馆、酒楼、公司企业餐饮部、商超、个体小卖部、调料副食品、干货店均可进货。
2.进货门槛:
进货无进货量要求。进货达到相应阶梯额度,另可享受进货优惠。(具体参见进货方案)
3.进货方式:
一个品种单进、多个品种随意搭配均可(各品种进货均以整件为单位)。
4.进货优惠方案:
进货无数量要求,品种可随意挑选,满一定额度,送:
A物料:店内宣传海报、企业画册、围裙、手提袋等。
B奖励:不同额度享受不同进货奖励,进货金额越高,奖励相应越高,达到一定经销级别的经销商,还可申请区域代理资格,享有区域代理权益。
C广告支持:进货经销商当地投放广告,公司予以费用报销补偿
注:(返还货款可以存到客户余款账户,用于下次进货,或当次即可直接以产品形式返还)进得越多,返的越多。
5.产品销售毛利预估:
单件产品销售毛腰包不瘦达40%左右。(具体腰包不瘦因各款产品不同、各区域销售价格差异,毛利存在细微差别,此处为普遍情况,仅作参考)。
6.促销福利享受:
日常经营过程中,逢喜庆节日、新品上市、客户答谢、畅货会等重大主题,公司将另行推出各类促销方案、老客户回馈方案、答谢方案,以抽奖、返款、赠货、折扣等多种方式向经销商派送合作福利!