“汤客道牛骨煲”是传统与时尚的圆满结合，既是汤煲又是火锅。 “汤客道牛骨煲”骨汤：取汤于表，取味于里。制作考究、专职，崇尚营养、健康、美味相结合，讲究膳食平衡，不愧于汤煲行家。

在饮食文化发展的历史长河中，有很多关于骨汤的史实和故事被保留下来，古文记载：夫礼之初，始诸饮食，养生之道，莫先于食，服食行气，外养内修，调整阴阳，行气*。骨头煲早见于南宋，后传明帝朱元璋，喜好美食，欲吃遍天下美味，同御厨细致钻研，求色香味俱全，兼滋补养生之道，历载三秋，得“皇家御膳房骨头煲”，谓之神汤。汤客道骨汤适饮食潮流而生，联袂茅山养生之源，奉营养大师指点，遵天地之行，循四时之序，悟以制膳真谛，选壮年猪之筒骨，佐尊贵药材，融现代妙法，致骨酥肉烂，汤鲜香四漫，烫春夏时令之蔬，煮秋冬丰腴之果，鲜如活跳之鱼虾，香塞厅堂而透墙。长益气而祛病，复固元以强身。骨汤创新者，智者也，以德为本，重义轻利，诚信为先，聚能者精干之贤，谱美食流芳之篇，谋神州味苑奇葩，创千秋永兆名店，展宏图以馈盛世。

汤客道牛骨煲品牌特色

◎特色1：煲式骨汤火锅 — 道家养生杰作

汤客道牛骨煲式锅底系列，精选上等筒骨、牛骨，采用我国特有“砂锅煲式工艺”精炼制作系列精骨煲，味美汤浓，一年到头生津。菌菇煲、禽类煲;原汁风味，营养不流失，富含多种矿物质，膳道养生时代杰作。

◎特色2：风味骨汤 — 传承巴渝文化

汤客道牛骨煲风味骨汤，续承巴渝麻辣文化，口味纯正，辅以精练骨汤，麻辣养生时代杰作。更是推陈出新，研发“代双椒鲜椒锅”，“酸辣风味泡菜锅”等系列锅底，特色风味传承经典。

◎特色3：风味蘸料 — 汇聚南北风味

汤客道牛骨煲数十种自助蘸料，汇聚南北各类特色，成品提供开袋及食;顾客自由组合，特色更具特色。

◎特色4：自助选择 — 更胜一筹畅饮

汤客道牛骨煲精选数十种肉骨，通过中草药及数十种香料炖煮而成，美食更胜一筹，老少皆宜。新鲜果蔬，酒水饮品更胜一筹供应。

汤客道牛骨煲加盟优势

◎优势一：骨汤火锅跨时代杰作——特色与养生同享的火锅

骨汤火锅历经各省市市场多年考验，产品不仅延续重庆火锅特色经典，更融入时下养生理念，精炼骨汤配兑，鸳鸯锅底自由组合，使火锅更具特色与养生的文化。

◎优势二：打破火锅冬天旺，夏季冷的尴尬，开创一年到头经营放松新局面

春秋，各种精骨锅底常食生津;冬季，传统麻辣鲜香煮沸人生;夏季，菌菇调理身体香溢四方。

◎优势三：复合经营——打破传统单一经营模式

多种精骨靓汤，多种香辣底料，菌菇调理身体，满足不同年龄段的口味需求。在整体餐饮发达的城市，组合竞争力所向披靡。根据不同的经营环境，机动组合型竞争策略将给予竞争对手有效打击。

◎优势四：五好一合理——生意有特色，品质有保护

餐饮竞争激烈，经济不景气。“汤客道”团队以多年的从业经验，成功打造“五好一合理经营理念：好味道、好服务、好环境、好品质、好品牌，合理价格，让您餐饮经营所向披靡!

◎优势五：合理经营定位——量体裁衣，准确定位，流水有保护

做生意，先做人气;量体定位经营，准确的市场定位;良好的生意，菜品更新鲜、采购价格更低，终形成一套良性循环系统。

◎优势六：以人为本科学管理——餐饮经营更简单

科学的系统管理经验，效果标准的硬件设施，系统解决员工管理问题，提升效率，简单上手，节省人力，管理更容易，经营更简单。