凉皮是深受大众喜爱的特色小，发源于黄河流域，由于其好吃、吃法多而走俏于大江南北，近年来，随着人口的流动性的提高和生活节奏的加快，凉皮已经成为“小吃”，而迅速在各省市普及，凉皮可以凉拌吃，炒着吃，像春饼、煎饼一样卷菜吃。可以作为正餐食品，一日三餐享用。由于凉皮好烹饪、易加工，所以还是难得的快餐食品。

凉皮的口味和特性，使用拥有广阔的市场，传统秤方式无论从数量还是质量都难以满足不断增长的市场需求。

凉皮的生产工艺非常繁琐，技术也不易掌握，手工生产凉皮不公劳动强度大而且产量低。如果用机器能效果率地生产出和手工媲美的凉皮，仅就节省人工费一项。就意味着巨大的经济效益，所以生产凉皮能获得难以想象的**

成立于2001年的太原麦上食品机械公司，是各省市早生产商用凉皮机的企业，凭借其多年的专职经验、数据积累和技术资源，在借鉴和利用国内外高明技术的基础上，自主研发的数控圆形凉皮机，实现了凉皮的全自动生产——使生产变得简单，经济效益成倍递增。

麦上凉皮机介绍

MS-200+型数控圆形凉皮机的研制成功，彻底解决了人工方式和半自动机器生产凉皮类食品—生产难度大，费时费力，产品质量不稳定等问题。

该设备集成多项高新技术，采用食品级不锈钢精工制造，具有生产过程自动化，操作傻瓜化，节能卫生，出品率高，出品质量好、一机多用等特点。

让我们一起来体验数控圆形凉皮机的神奇——

先对蒸箱进行预热，同时将洗好的面浆，抽取到料桶中。然后，打开主机电源，机器进行自检，自检结束后，进行生产参数设定，可以根据需求，选择直径、重量和生产速度，按设定键将光标移至直径处，即可设定凉皮直径，将光标移至重量位置，即可设定出品重量。设定好生产参数后，按下走带健，排出计量泵内的空气后，将上料管和成型器连接好并将油管插入油桶中，待温度达到生产要求后，按制皮健，生产就开始了。

计量泵自动将面浆抽取到成型器中，从成型器中喷出的圆形面浆，随着传送带进入蒸箱，凉皮被蒸熟后，鼓着大气泡从蒸箱里,以每小时500张的速度，一张接一张，源源不断地输出，落在匀速旋转的托盘上。生产出的凉皮不仅直径、重量和设定的数值完全一致，而且晶莹剔透，口感和品相均优于人工凉皮。

凉皮的大小、薄厚还可以任意调整，以满足不同客户的需求。

整个生产过程中的上浆、成型、蒸熟、刷油、接皮都是由机器完成的。无需人工干预，生产结束后，由机器自动完成清洗，只需几分钟。

就这么简单!

MS-200+型数控圆形凉皮机就像一台高速旋转的，以每分钟十元的速度印制钞票一样，为它的主人创造流水。

麦上凉皮机加盟优势

和目前市场上销售的设备比，MS-200+型数控圆形凉皮机具有以下特点：

1、全程自动化

该设备具有自动上浆、机器成型、蒸汽蒸熟、自动刷油、自动接皮等功能，生产效率是人工的40倍。

2、操作傻瓜化

该设备非常容易操作，通过按键，输入生产指令，即可实现自动化生产。

3、出品率高

使用该设备生产凉皮，能达到1:2.4～2.8的出品率，即1斤面粉可生产2.4~2.8斤凉皮。

4、出品质量好

该机生产的凉皮，形状和手工凉皮一样，而且薄厚均匀，筋度、口感和品相均优于手工凉皮，在市场上该更有竞争力。

5、一机多用

该机可生产凉皮、米皮，面皮、擀面皮等多种特色食品，还可以生产不同形状的凉皮类食品。

此外，该机机还配备传送带纠偏系统，使传送带永不跑偏。

该机还可使用36V电池供电，使用锅炉或液化气加热，即使停电也不耽误生产。

每一台机器出厂前，都经过运行测试，支持性能可靠。在正常使用条件下，寿命可达10年以上。

如此高明的机器，能给投资者带来多大的腰包不瘦，让我们以精细的数字，向您呈现用MS-200+型数控圆形凉皮机生产凉皮的经济效益。