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黄四娘酱骨深受人们喜爱

黄四娘酱骨

所属行业: 餐饮 > 中餐 品牌名称:黄四娘酱骨

加盟费用:0 投资金额:20-50万

主营产品:酱骨,特色小吃 ,凉菜

吃过美食无数,但这个你没有吃过,酱骨是一种很美味的食物。但是要想做的好吃又吸引人就得有特色。黄四娘酱骨,唐代大诗人杜甫笔下的俏厨娘,名声在外,必然有着其自身的特色。深受人们喜爱,因此值得投资。

黄四娘酱骨是济南先大餐饮管理咨询有限公司旗下特色餐饮项目,黄四娘酱骨选用精致猪肘骨和,历经千余年的历史传承,风味不失营养。制作酱骨时,将其放入清水中浸泡两小时,以便去除血污和浮沫,然后捞出猪骨。

另外准备一锅热水,水开时放入焯过的猪骨,放入料酒、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料。大旺煮沸,看到锅边有乳白色的浓液涌出,再文旺1小时 ,然后停旺收一下汤汁即可。此时掀开锅盖,一股酱香便扑鼻而来,吃起来劲道十足,吃完回味无穷。

黄四娘酱骨选用好猪骨和工艺,制作出的酱骨外表油亮、浓郁味淳,广受消费者的喜爱。同时,黄四娘酱骨的汤有着多方面的养生效果。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。

老年人经常食用骨头汤,不仅可有效地遏制骨髓衰老,还可防治骨质;孩子食用骨头汤,可以强筋健骨,增强抵抗力;女人食用骨头汤,可以养生美颜。因此,黄四娘酱骨是不可多得的投资好项目。

黄四娘酱骨集聚了目前市场上比较旺热的酱骨系列,主打特色酱骨,同时配以凉菜、炒菜,特色主食,可以满足不同消费者的就餐需求。现在市面上酱骨种类非常多,什么样的酱骨才好吃呢?关键就在于———酱。好的酱骨**是由精制酱为佐料经过众多工序精心酱制的。

黄四娘酱骨选用上好的黄酱,这种酱是由豆类、小麦粉等36种原料经过层层发酵而成,是酱骨必备的原料。通过这种酱,酱制的猪骨颜色鲜亮,味道醇香,是不可多得的人间美味。真是酱好,酱骨才好。

美味的酱骨是很多人都喜爱的,即便是大诗人杜甫也不能例外。黄四娘酱骨就是杜甫吃的食物。现在成为市场上热门加盟项目,您还等什么?快来加盟吧。

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黄四娘酱骨加盟参数
  • 品牌名称:黄四娘酱骨
  • 投资金额:20-50万
  • 主营产品:酱骨,特色小吃 ,凉菜
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