吃过美食无数，但这个你没有吃过，酱骨是一种很美味的食物。但是要想做的好吃又吸引人就得有特色。黄四娘酱骨，唐代大诗人杜甫笔下的俏厨娘，名声在外，必然有着其自身的特色。深受人们喜爱，因此值得投资。

黄四娘酱骨是济南先大餐饮管理咨询有限公司旗下特色餐饮项目，黄四娘酱骨选用精致猪肘骨和，历经千余年的历史传承，风味不失营养。制作酱骨时，将其放入清水中浸泡两小时，以便去除血污和浮沫，然后捞出猪骨。

另外准备一锅热水，水开时放入焯过的猪骨，放入料酒、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料。大旺煮沸，看到锅边有乳白色的浓液涌出，再文旺1小时 ，然后停旺收一下汤汁即可。此时掀开锅盖，一股酱香便扑鼻而来，吃起来劲道十足，吃完回味无穷。

黄四娘酱骨选用好猪骨和工艺，制作出的酱骨外表油亮、浓郁味淳，广受消费者的喜爱。同时，黄四娘酱骨的汤有着多方面的养生效果。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。

老年人经常食用骨头汤，不仅可有效地遏制骨髓衰老，还可防治骨质;孩子食用骨头汤，可以强筋健骨，增强抵抗力;女人食用骨头汤，可以养生美颜。因此，黄四娘酱骨是不可多得的投资好项目。

黄四娘酱骨集聚了目前市场上比较旺热的酱骨系列，主打特色酱骨，同时配以凉菜、炒菜，特色主食，可以满足不同消费者的就餐需求。现在市面上酱骨种类非常多，什么样的酱骨才好吃呢?关键就在于———酱。好的酱骨**是由精制酱为佐料经过众多工序精心酱制的。

黄四娘酱骨选用上好的黄酱，这种酱是由豆类、小麦粉等36种原料经过层层发酵而成，是酱骨必备的原料。通过这种酱，酱制的猪骨颜色鲜亮，味道醇香，是不可多得的人间美味。真是酱好，酱骨才好。

美味的酱骨是很多人都喜爱的，即便是大诗人杜甫也不能例外。黄四娘酱骨就是杜甫吃的食物。现在成为市场上热门加盟项目，您还等什么?快来加盟吧。