项目描述：真功夫不加盟，但是想做真功夫、蒸功夫这类快餐并不是遥不可及的。建议选好投资项目和可靠的企业加盟。咨询热线: 020-28937799电话：18819807850网址; www.020xdd.com 开...[详细]
真功夫不加盟，但是想做真功夫、蒸功夫这类快餐并不是遥不可及的。建议选好投资项目和可靠的企业加盟。咨询热线: 020-28937799电话：18819807850网址; www.020xdd.com
开一家餐厅，是一个长期的投资行为，即一次投资长期甚至终生受益，实实在在，稳稳当当。
根据面积的大小不同(50-300㎡)、店面装修设备档次的不同，总投资额：15-90万不等。
餐厅选址尤为重要，看商圈位置不一样，投资回收期时间也是长短不一。拿120平米的餐厅为例。投资30万，保守估算餐厅月营业额在15万人民币的话，8个月回收期，月存**达到20%。如果回收期再算长时间一点如1年，**点也相应增加的。
广州弘胜餐饮管理有限公司在真功夫类型厨房店面标准化部分做足了功夫。对比以前厨房管理无序、卫生及食品安全等不受重视的情况，现在弘胜策划出来的餐厅重视的是厨房的合理布局和性能优化。常言道万事要开好头，后期的经营才更容易顺畅进行。真功夫店面开设起来，预计有80%的存货率，店面位置决定了大部分店面的经营状况。现在真功夫大部分店面都选在城市较旺的地段，地皮好比黄金贵。厨房的布局更是应该合理话。据真功夫相关店面情况了解到，大部分店面经过研究合理改造，基本上餐厅厨房布局都做到面积化利用和操作便利化。享当当餐厅和弘胜策划的其他品牌餐厅厨房，现在也是受到我司高度重视。中式快餐厅厨房策划、研究、设计在上百家快餐店面筹备和营运基础上有了质的飞跃。
