人们的健康意识越来越高,即使没时间自己做饭,在外面吃快餐,也尽量选择营养搭配均衡,既好吃,又得价格实惠的。**,就是倍受欢迎的快餐种类之一,它保留了食物中的赖氨酸,它是合成蛋白质的重要成分,而在高温下长时间的烧烤炸食品中,赖氨酸会被破坏,不能被人体所吸收,程度防止了营养流失,所以蒸品营养价值更高,备受推崇,民间更是有“无蒸不成席”的说法。
**营养快餐的市场定位是日常餐饮消费,主要目标客户群定位于上班族工作餐、简单商务餐、休闲、逛街族用餐、恋人用餐。可以在各种大小食街、快餐店、酒店、宾馆、中西餐厅、机场、列车及工厂配餐中心、连锁餐饮业、茶艺休闲阁、网吧、健身室、大小娱乐场所、学生食堂等多种地方经营。
店铺内除经营原盅蒸饭外,还可以经营营养蒸蛋、蒸玉米、蒸肠粉、地方休闲小吃、软性饮料等,经营种类丰富,创收点多。同时,**营养快餐扩大经营范围,除主营午餐外,还有早餐、晚餐、宵夜等,满足客人全面需求,全天营业不间断,客人络绎不,怎能不**?
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