项目描述:李谷记牛吃草牛肉面选上等小麦面粉,下力揉至面条光色亮润,面筋力如胶。下锅熟而不烂,根根弹牙。精选肉色鲜亮的黄牛肉烹饪,数十种佐料再添加私家酱料烹饪,多番试验确定了用料标准。坚持一直用牛骨入汤,小火慢炖...[详细]
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