人们的饮食结构发生了很大的变化。吃已经不再是填饱肚子而成为一种生活的品位和乐趣,人们的选择也越来越多样化。的一个部份。小吃从某种意义已经离开了恩格尔系数,而变成了一种休闲,一种娱乐,一种文化,一种享受。 中华饮食文化出现了一个大众化、多元化、细分化、化的发展趋势。小吃也进入了一个前所未有的快速发展的通道。小吃的多样性,多元化迎合了人们生活的多样性。
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