太阳谷冰酒是一家致力于弘扬太阳谷冰酒品牌文化打造餐饮业文化的管理公司。太阳谷冰酒品牌有原生态绿色的食材供应链和一支专职的菜品研发团队,以其精湛的烹饪技艺,继承并发扬中国地区特色的同时加以创新原料制作制作,秉承“弘扬中国地区传统菜,原汁原味赢天下”的宗旨,进行加盟的营销模式,创新现代人追求健康、创意饮食的生活观念,给消费者创造出色亮、香醇、味美、养生的新式舌尖体验。秉承中国地区的纯正养生原理,香嫩清香的诱人气息,为太阳谷冰酒品牌树立很有空间的品牌口碑。
如果您是热爱美食,热爱餐饮业,对现代餐饮业有浓厚的兴趣的创业群体,在各省市地区内,就可以加入我们。太阳谷冰酒将会进行加盟扶持政策以便加盟的合作商的新店更快更好的步入正轨,包括店面选址,开业策划,技巧经营,店面装潢等一系列政策。让您免去后顾之忧。
公司地址:沈阳市皇姑区白龙江街17号321,公司简介:项目详情请官网查看,项目简介: 冰酒知识: 品尝冰酒时,通常分成“观色、闻香、品味”三步骤。所谓观色,就是观察酒的颜色,酒色呈浅金黄,越清澈越显出冰酒的品质难得;所谓闻香,就是先轻嗅静止状态的冰酒,再晃动酒杯,使酒香充分散发出来。所谓品味,冰酒的醇香和在于它的舒缓,所以细品慢饮冰酒,就能将冰酒的香甜充分品味。 团购、代理商客户请致电:024-88609555,由我们的专职大客户经理为您服务。 冰酒的起源 冰酒是一种稀少而又特别精致的葡萄酒。它的酿造起源于大约200多年前的欧洲,初是由德国因偶发事件引起的奇想而酿造。大约1794年冬天,德国法阑克尼亚地区突然遭遇少有的严霜袭击,当地的农夫秉持节俭的天性,不但没有抛弃那些结冻的葡萄,而照常用来酿酒,结果酿造出很少量酸度平衡口感有如蜂蜜的般出奇甜美的酒水,乃命名为冰酒(Eiswein,英文名Tcewine)冰酒已被公认为“酒中瑰宝”。在中国也只有少数的地区具备酿造此美酒的条件,沈阳太阳谷庄园位于北纬44.58度、辽宁中部长白山余脉丘陵地带。这里特殊的气候土壤条件为冰葡萄生长、冰葡萄酿造提供了得天独厚的环境。 介 绍:冰酒始创于1794年的德国,十九世纪后期,冰酒的酿造技术由德国引入加拿大,利用加拿大的天然冰葡萄种植场,经当地酒农进一步改良冰酒的酿造技术,使酒味更,更醇香。 冰酒比其他葡萄酒要昂贵,这是由于种植冰葡萄风险很高,产量稀少,原料宝贵。比如一公斤结冰的葡萄仅能生产五分之一瓶冰酒。冰酒必须采用天然方法生产,不允许人工冷冻和在酿造过程添加糖份。冰酒是国内外公认的葡萄酒中的王酒,拥有的天然葡萄风味,并以创新推出的酒质,让尝过者大加赞赏。 冰酒==即冰酿葡萄酒,属白甜葡萄酒类。所谓“冰”,不是指将葡萄果实或酒放入冰窑、冷柜中冷藏或冰冻,而是指主要原料来自生长在-20℃左右的葡萄果实。酿制冰酒的葡萄,秋天成熟后不采摘,继续留藤进入严冬,浆果在自然条件下不断冰冻、日照、脱水,浓缩了浆果中的天然果糖、果酸等精华成份。 普通葡萄酒葡萄出汁率在75%左右,冰酒的出汁率只有25%,足见其稀有宝贵。其口感、品质及营养价值,皆高于一般葡萄酒,各省市内外公认是葡萄酒中的王酒。 冰酒中含有易被人体吸收的葡萄糖和果糖、有机酸,可有效降低血液中的凝血剂,阻止血凝块的形成。每天饮用0.1公升-0.3公升的高品质冰葡萄酒,能有效降低心血管发病率,并能保护视力,延缓衰老,减少脂肪堆积。 品尝与贮藏 饮用“冰酒”时要细品慢饮,不能一饮而尽,先把酒倒入酒杯中,缓慢稳定地旋转划圆弧,让酒更多地接触空气,深吸其酒香,再小口抿酒,细品其味。 “冰酒”甜性高,美味均衡,可独饮或与新鲜水果及鲜乳酪、乳酪蛋糕或不加糖的水果馅饼搭配。 “冰酒”购买后即可饮用,亦能贮藏五至十年,同其他葡萄酒贮藏方式一样,应有阴凉、恒温环境里贮藏,不宜振动。 。
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