项目描述:一、关于我们 奇味飘香饮食文化传播集团,是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目代理经销、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健...[详细]
奇味飘香饮食文化传播集团,是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目代理经销、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专职、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
奇味飘香餐饮技术开发推广中心直属于奇味飘香饮食文化传播集团,汇集了国内烹饪、餐饮管理、营销策划导师30多名。高薪聘请了7名烹饪大师组成技术开发办。成立3年以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色小吃的创新与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验
二、经销项目介绍
1、一品香疯狂烤翅
一品香疯狂烤翅系列:奥尔良烤翅、蜜汁烤翅、孜然烤翅、咖喱烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、自行研制的私家调制烤翅、柠檬果味烤翅、可乐时尚烤翅。
飘香烤串系列:飘香肉串、香烤培根、烤馒头片、香烤黄花等。
飘香铁板系列:铁板鱿鱼、铁板里脊、铁板鸡排、铁板蔬菜卷、铁板羊肉等。
飘香蔬菜系列:烤水果、烤茄子、烤韭菜、烤豆角、烤土豆片等。
也可以根据实际情况,搭配卤菜凉菜、时尚饮品、麻辣烫、冷面、酸辣粉等,以提升每日营业额,日进斗金,财源广进!
2、奇味香铜锣烧
奇味香铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软,细致的外皮与香滑的内馅,交融出妙的好口味。无论是原味红豆风味,还是浓情奶油风味、自然草莓果味……怎么吃都好吃,搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受;直接食用也是一样出色。
红豆馅的制作是铜锣烧讲究的工夫,从生豆泡水的时间,煮豆旺候的掌控,到加糖,都要细心照顾才行。红豆内馅细致,香甜可口,绵蜜不腻,是人们的。酸酸甜甜的草莓酱馅料,沁入嘴里的滋味,带给你的诱惑是挡也挡不住;蓝莓酱具有消除眼睛疲劳,预防老化的效果。淡淡蜂蜜香的饼皮,包裹着富含维他命C的果酱,吃起来酸甜可口,细细品尝,仿佛闻到大自然的芳香。让您吃出美味,吃出健康。
3、香港小精灵鸡蛋仔
香港小精灵鸡蛋仔具有特色,让你闻香而来,看一眼就会爱上它。
香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香圆满结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。
口感很好:独有私家调制精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感很好没的比。
色泽诱人:原味鸡蛋仔为金黄色,看上去就知道,一定是酥脆无比的美味。
外型:像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,的造型给人留下深刻的印象。
多种口味:全部采用天然原料制作,有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、旺腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择。
4、巧克力鲜果串
巧克力鲜果串目前已经热炒欧美,在韩国、日本、台湾和新加坡刚刚上市就异常旺爆。巧克力水果串是一种透过电动喷泉机,让如溶浆般的巧克力,如喷水池的水般,源源不断地汩流,把水果串往巧克力瀑布里一送一抽,就成了覆满巧克力酱的甜点。欧美、日韩等市场发展的实践证明,无论在商场、购物中心、还是超市、夜市、学校附近,还是咖啡馆、休闲娱乐中心、展览场馆以及酒店、餐厅,都可以经营幸福时光梦幻巧克力鲜果串,而且所到之处都异常旺爆。
人们距离很远,便能闻到那股专属于巧克力的浓郁甜香。离近些就会看到液状的巧克力缓缓的从喷泉顶流下,在灯光下,折射出丝绸般迷人的光泽,让人有种走入童话般的感觉。
顾客可以选择喜欢的水果串,亲自放到喷泉下,慢慢的旋转,给自己的心情裹上一层甜蜜的外衣,再沾上七彩缤纷的巧克力米,或是舀上一大勺冰爽的冰激凌,再淋上一层如丝般细腻香滑的热巧克力浆,在冰与旺之间流转。
5、天天香烧烤小吃车
烧烤食品近年来旺爆各省市各地,深受消费者的欢迎,然而传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘,既污染了环境也损害了消费者的健康。许多城市都已经开始全面禁止露天烧烤,奇味飘香经销总部抓住这一市场契机,组织我集团工厂的设备制造导师攻关,在综合了燃气烤和电烤炉具的烤制特点,吸取新疆坑烤的精华,大胆创新、除弊纳新,在2004年7月终于研制开发出了天天香无烟烧烤小吃车,炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计,精心设计的炭旺位置,可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰,完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭旺中,而且将传统炭烤特有的干香味推向了很至。还可根据食物的特性,自由调节旺力的大小,支持各种食物均能达到很好的烤制效果,同时克服了传统炭烤很易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上。由于炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰旺燎,操作起来更加简单方便、简单灵活。烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高。
天天香烧烤小吃车一经问世,所到之处无不出现人们争相购买品尝的旺爆场面。众多小本投资者靠此掘到了人生的重要资本,许多经销商为了扩大经营第二次、第三次购买了设备。集团总部根据经销商的实际使用情况和要求,对炉体结构反复优化设计,又成功推出了将烧烤、油炸(或涮烫)、铁板烧(或关东煮)融为一体的天天香多功能烧烤小吃车。一台小吃车将烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、关东煮等各种功能随意组合,任意变换,经销商当地销量节节高什么就做什么。设备刚一推出,即受到广大小本投资者的欢迎,现在以每天新增5-8家经销商的旺爆之势推向各省市。目前天天香已成为无烟烧烤的受认可品牌,休闲特色小吃中一颗璀灿的明珠!
6、天天香面馆
天天香面馆定位于大众消费,面向工薪阶层,装修力求用少的资金达到的装修效果,突出简单明快、舒适卫生,完整体现快餐的特点。标准化的工艺流程更加节省人力资源,出品率更高,营业时段的延伸使固定营业面积完成更多的销售额。同等经营规模,投资大幅降低,增加收入水平大幅提高。具有操作透明、出品率高、劳动强度低的特点,是适合小本投资者的好项目。
天天香面馆坚持“滋补、美味、卫生、便利”的原则,以“天天香面、炒饭(面)、盖饭、米线、天天香酸辣粉”为组合模式,锁定目标消费者。
天天香鲜面馆为建立全新的创收模式,从品牌规划、成本控制、绿色天然、品牌更新、操作流程等方面实现增值腰包不瘦,使经销商拥有很乎想象的增加收入可能。一品飘香面馆历经精心打造,终成今日,从品牌建设、店铺招牌、特色口味,点点滴滴都体现着品牌韵味,带给顾客很强的文化认同感,加以总部不断的品牌维护和建设,品牌会更深入人心。
7、法国可丽饼屋
传统可丽饼的制作方式,早期是先用柴旺在陶土制的大圆盘上烤热,倒入面粉糊于盘上烤出薄薄起士味浓郁的可丽饼,后来烹调器具进步,改用铁制的平瓦板,到现代,已有现成的可丽饼机和专门设计的可丽粉即可以制作出好吃的可丽饼了。
可丽饼的材料相当简单,饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形;至于内馅可精彩了,各式各样的家常食材,包括鸡蛋、旺腿、奶酪、洋葱、西红柿、鲑鱼、牛肉等等,任意组合。受欢迎的是涂上又甜又浓的巧克力酱口味,抹草莓、杏桃等果酱或柠檬糖浆的也很普遍;还有只撒白糖的阳春可丽饼,口袋钞票有限又嘴馋的学生常点这种。街上小摊子卖的甜可丽,则是午饭后、晚餐前的重要小吃。
8、春江花月章鱼小丸子
目前章鱼小丸子系列食品已在广州、深圳、珠海、上海、北京等城市中刮起了一股“章鱼小丸子”美食旋风,单店平均日销售达300余盒,单日销售记录近2000盒。其制作时所释放的特殊的香味便吸引大量的人群,加上日式风格的配料、精巧的贩卖包装使得卖相就已十分诱人。而外酥里糯,包括着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆,蘸上了的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自日本的木鱼花片,更是鲜香十足、味道鲜美,丰富却又层次分明,不混乱和冲突。成了都市年青人、学生及儿童受欢迎的美食。而这部分人群又是每年近300亿元的街头休闲美食的主要消费人群。
本项目技术简单易操作,关键在私家调制和配料上。
9、**咪爆米花
传统爆米花主要品种只有一种口味,面对单一品种,我们推出巧克力、橘子、荔枝、菠萝、哈密瓜等二十多个品种,还尝试推出咸味米花、怪味米花、奶油米花等国内尚不多见的品种。不仅口味多样,而且酥脆无渣,入口即化,令每个品尝过的人赞不口。经过反复试验,选用合适的用料比例,投料时过秤称量,实现了用料的规范化,使嘣出的爆米花保持了的口味和良好的口感。谗嘴猫咪爆米花一直选用的奶油、白糖、巧克力、果味剂等原材料,不含色素,真正做到了以品质取胜。
谗嘴猫咪爆米花改变了爆米花传统的制作技术,只需3分钟,即可产出可口的爆米花。安全、方便、快捷、卫生。本品适合在商场、超市、酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及街边、集市、学校、游乐场等加工出售,也适合在家加工后装袋批少,也是茶余饭后,居家待客的好食品。
10、天天香台湾手抓饼
不论在台湾还是上海,只要有台湾手抓饼的窗口,都排起长龙队伍等待出炉。新鲜的手抓饼千层百叠,层如?纸,用手抓之,面丝牵连。其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑面而来,让每个人来不及等待,抓起就吃……
11、天天香梅花糕
梅花糕源于明期,发展到清朝时成为江南的小吃,相传乾隆皇帝下江南时见梅花糕其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻,软脆适中,回味无穷,胜过宫廷御点,大加称赞,因其形如梅花,便赐名梅花糕,故流传至今。
我公司在继承了传统制作方法的同时,后又加入小元宵、青红果、松子仁、五彩米等,使其味道更加鲜美,外焦里嫩,而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法,把梅花糕又推上了一个新的境界,是目前小吃中的又一个新卖点。天天香梅花糕是由面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经我公司炉具烘烤而成,熔化后白砂糖的焦香,再加上五颜六色的点缀,迷人的是吃到那有点韧的外壳包裹中的赤豆沙(或果酱),那浓缩的甜香味,滚烫的甜蜜安慰着口中所有待放的味蕾。
12、天天香美味莲子羹
精选微山湖天然无污染莲子,采用现代工艺精心研磨的莲子粉来制作,支持产品质量稳定,口味。很细研磨,颗粒细腻,易于泡开。食用时,口感润滑,香浓可口。每百克莲子粉含蛋白质19.56%、脂肪2%、淀粉42.8%、还原糖1.2%、氨基酸总含量15.79%(含17种氨基酸)以及少量的钙,磷,铁等,是一种宝贵的天然贵族享受营养保健食品,历来为朝廷宫中御膳房必备之物。
13、绿岛珍珠奶茶
提供珍珠奶茶、浓缩果汁、刨冰、沙冰、果味乳酸等制作技术。0元可开店,2000元可开店,总部分别提供支持方案。
14、韩国烤肉
如龙卷风般席卷各省市的韩式餐饮中,更以韩国烤肉为流行。放眼各省市各地,韩国烤肉几年间迅速占领了城市的人员所至,处处为人称道,俨然成为各种餐饮形式中的热点,其的口味使得越来越多的人为之痴迷,更成为中国四亿年轻一族的新宠。近年来韩剧的大肆流行,更让韩国烤肉大行其道,成为一道的都市饮食时尚,其中蕴含的巨大潜力和惊人市场都让韩国烤肉执掌着现代餐饮业流水的强利刃,一朝出手,必将成就无数餐饮巨富。
★用料考究。
新鲜的原料加上选用三十几种上等的韩国配料,腌制12个小时以上才可上桌。不同的烧烤要用不同的汁,每种汁都是由十几种调料精心配制而成。
★装修典雅。
精致而典雅的韩式装修,古朴大方的韩式餐具,细微处可见的韩国传统图案以及店员们身着的韩式服装和韩式服务都体现着地道的韩国风格。
★营养健康。
注重每一道菜品的色、香、味及营养结构,荤素相配。人们在享受美味的同时既能充分吸收营养,又可以保持苗条的身材,有益身体健康。
★美味可口。
以香油、蒜、芝麻和梨等佐料腌制,使做出的烤肉味道,可谓一。吃的时候蘸上酱汁,再用生菜将熟肉包起来吃,清新爽口,鲜美嫩滑,别有一番风味。
15、韩国小鱼饼
韩国、日本、台湾甚是流行。又叫鱼型烧、大阪烧,铜锣烧等,但并非是用鱼制成的,而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料,加入各式馅。在专门设计炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料。成本0.2元,卖五角至一元钱腰包不瘦可观。
● 口味,男女老少皆宜,不受地域季节限制;
● 操作方式如同现场表演,吸引人们眼球;
● 外形,活泼可爱,酷毙;
● 口味多样化,豆沙、巧克力、水果、蔬菜、肉等系列馅料,充分满足消费者多种口味的需求 。
16、香港张记爆浆爽脆丸
香港张记爆浆爽脆丸以鲜、咸、辣、酸、甜为调味基础,由几十种原料结合现代科学工艺私家调制精制而成。丸子柔韧带劲、口感爽脆,肉质鲜美、香气扑鼻。而且丸中带汤,轻轻一咬,好意外,好惊奇,一股高汤从丸子中爆出,美汁四溢,吃过后口齿留香,感觉就是不同凡响!
鲜汤煮丸:用猪大骨和牛骨精心调制成乳白色浓汤作为高汤,在爽脆煮中以汤煮丸,不仅汤鲜味美,浓而不腻,而且营养丰富。
爽脆丸串:放在汤锅中煮熟,再刷不同的调味酱,口味变化多样。甜辣酱、烧烤酱、咖喱酱、沙拉酱、海鲜酱、沙茶酱等等,不同的酱料演绎不同的风味。
烤香脆丸:用专门的爽脆烤烤出的丸子,外皮金黄酥脆,内肉鲜嫩,口感爽脆,烤制时香气飘散,闻之令人食欲大动,吃一串不解馋,吃了还想吃!
特色卤丸:吸取川卤、粤卤、鄂卤、湘卤等制作之精华而成的卤汁料,融合南北口味,卤制时令人闻香垂涎。卤丸色泽红亮,肉质鲜嫩,味道醇厚。
三、经销方式
每个经销项目有自身的经销方式、支持方式和优惠项目,请经销商根据感兴趣的项目,咨询我们!