项目描述： 广州锁江联盟创立于1994年初，从只有十多张餐台的大排档，通过十多年风雨无阻的艰辛跋涉，发展成集餐饮连锁、休闲娱乐、教学培训、管理咨询为一体的集团性企业。目前在各省市拥有以“大四川火锅城”...[详细]
广州锁江联盟创立于1994年初，从只有十多张餐台的大排档，通过十多年风雨无阻的艰辛跋涉，发展成集餐饮连锁、休闲娱乐、教学培训、管理咨询为一体的集团性企业。目前在各省市拥有以“大四川火锅城”“冷锅鱼”“巴食风精品川菜” “有面子面庄”、“天上皇宫沐足城”“培训基地” “朗博万技工学校”几大品牌，现拥有员工二千多人。产业格局形成以餐饮为主，休闲娱乐、培训教育为辅的多品牌经营战略，真正走上了集团化、规模化、多元化的快速发展之路。
公司经营始终坚持要在餐饮业做到“质量好、味道好、服务好、环境好、菜品精”的四好一精原则，在休闲娱乐业做到“高品位、高起点、高质量”的三高原则。不断改善对顾客的服务质量，内抓管理、外树形象，对内注重培训不断提高员工素质与工作技能，对外坚持“顾客是大四川人的朋友”的服务理念，在广大消费者中口碑良好。
2004年，在广州餐饮遭遇信任危机时，广州锁江联盟不惜痛下巨资，打造广州家全透明厨房，这一创新性的举措，在经营流光里获得顾客**，引得其它酒楼争相效仿。我司以实际行动向消费者支持：透明是我们的承诺！我司一直坚持5S管理，由去年9月开始实施5S升级版“五常法管理”，持续推行至今，初步实现企业全员目视化管理，很大提升了市场竞争力。
近年来，公司致力发展娱乐化餐饮，打造知识型团队，投资了几百万安排企业行业实力品牌和骨干员工参加符合自身职业发展的外部培训，并创造性的开发符合企业自身的培训课程，由企业董事长锁江亲自担任总教练在企业内部施行。如“QE1精英素质研讨会”、“CCMT管理教练培训”、“团队精神培训”等，还不定期组织“员工电脑培训”、“服务员精英素质培训”、“厨师专职技能培训”等深受员工欢迎。
广州锁江联盟2000年开始就积很的参与同行、老乡社会团体的组建，多次受到了相关团队的表扬和表彰；现广州锁江公司任重庆广东商会副会长、重庆火锅协会副会长、重庆商业联合会常务理事、中国火锅专职委员会副主任、广东四川商会副会长、广东餐饮分会副会长。
十三年弹指一挥间。十三年并不能证明一个企业的成功，百年才是广州锁江努力的方向。我们迈出的每一步，既是延续，也是开端。
一、加盟模式方案
心创会务策划顾问公司整个加盟由石松负责
种方式：特许加盟
1、加盟费加盟基本条件：
有强大的政府人际关系网络，且是各大型企事业单位负责人、机关主要负责人（军队、政府职能部门）
企业单位密集的县级市以上；
加盟有效期限为3年；
具有35万至45万的自有资金；
必须严格遵守公司制定的管理制度，必须接受公司的指导和监督；
必须接受公司整体的广告宣传；
必须有当地的甲级写字楼作为公司办公场所。
2、加盟费用
县级市加盟费为25万元，一次性付清；
市级加盟费为30万元，一次性付清；
省会市及直辖市35万元，一次性付清；
3、培训体系
提供人员招募、培训
提供管理培训
营销培训
4、支持体系
店面选址、装饰支持
项目谈判成功的，由公司派出策划小组全程组织策划；
强大的开业方案、客户方案支持
营运支持（管理手册、管理制度、营销手册、营销制度等）
市场调研支持
5、企业对加盟者的承诺
八个月收不回投资，企业将退还加盟费。
6、腰包不瘦共享
回收成本前公司免收权益金；
回收成本后提腰包不瘦的40%；
第二种方式：合作加盟
1、加盟费加盟基本条件：
有强大的政府人际关系网络，且是各大型企事业单位负责人、机关主要负责人（军队、政府职能部门）
企业单位密集的县级市以上；
加盟有效期限为3年；
具有35万至45万的自有资金；
必须严格遵守公司制定的管理制度，必须接受公司的指导和监督；
必须接受公司整体的广告宣传；
必须有当地的甲级写字楼作为公司办公场所。
2、加盟费用
整体收取支持金20万元；
3、培训体系
提供人员招募、培训
提供管理培训
营销培训
4、支持体系
店面选址、装饰支持
项目谈判成功的，由公司派出策划小组全程组织策划；
强大的开业方案、客户方案支持
营运支持（管理手册、管理制度、营销手册、营销制度等）
市场调研支持
5、企业对加盟者的承诺
公司以管理及教练技术入股，占总投资额的35%；
八个月收不回投资的，公司将原分配比例退还加盟商，以支持合作商能收回投资。
6、腰包不瘦共享
投资收回前按35%比65%进分配；
投资收回后按五五分配；
大四川自助火锅合作加盟
一、大四川自助火锅品牌介绍
锁江饮食—大四川火锅城主要向广大食客提供重庆火锅和各种川味美食。每天有三百余款菜式以及鸳鸯、麻辣、红汤、清汤等系列火锅供顾客选用，全由重庆名厨主理，支持物美价廉。自助火锅是我们的一大特色经营方式，由顾客自拣自食。 大四川火锅城是个把自助超市火锅引进到广州，为广州餐饮业注入新的奇迹的企业，个在餐饮经营把水果明档引进的火锅连锁企业，个在餐饮经营中把清凉好国内外，火锅旺辣辣的食用新概念引进广州的火锅连锁企业
二、大四川自助火锅合作加盟优势
获得质量稳定，可靠的产品和服务。
享受品牌带来的高腰包不瘦。
集中采购原料，整体配送底料，降低生产成本，支持口味一致。
接受系统的培训，用已证明获得成功的经验来经营自己的企业。
整体设计、整体品牌、整体店面装修，可使企业快速启动。
评估经营风险。
三、大四川自助火锅合作加盟的基本要求
具有一定的商业背景和经验。
财务资信良好。
具备现代企业管理意识。
具有较强的处理人际关系的能力。
愿意参加总部的培训和接受总部的管理。
具有高度的对社会、对企业、对家庭的责任心。
四、大四川自助火锅加盟合作的基本原则
广州锁江饮食有限公司是一家以火锅为主导产业，集原料生产，食品开发，教学培训为一体的各省市餐饮连锁企业，公司崇尚至诚至真的合作精神，奉行"弘扬川菜饮食文化，开发大四川菜肴体系，提供连锁经营模式，实现企业整体价值"的宗旨，以"绿色家园、以人为本"为理念。并遵循公司连锁制胜的原则（品牌、服务、发展、双赢），向各省市发展加盟连锁店。 愿我们与各省市连锁店携手合作，共创美好未来！
条：合作方条件
1、与总公司建连锁店的合作方可由多方组成，可以是独立法人资格的一级法人，也可以是法定自然人。
2、连锁店均以有限责任公司的经济形式组成，根据各拟建连锁店的具体情况确定投资总额。“大四川”是花费了大额资金经多年研制成功的具有风味的餐饮项目，现已成为国内品牌，已具不可估量的品牌价值，因此合作方必须认可总公司的技术和管理入股。
第二条: 我方接受贵方邀请前往对所选经营场所进行地理位置，周边环境及可持续发展等因素进行综合考察，考察期间所产生的交通与住宿费用由贵方支付。
第三条：贵方应提供的相关文件
1、法人营业执照和个人身份证（复印件）、个人简历。
2、拟开连锁店房屋产权证、土地使用证及房屋租赁合同（复印件）。
3、当地同行业火锅店菜单、酒水单。
4、详细的图片资料（实地照片、当地地图、当地有关餐饮的广告或文稿）。
5、详细的阐述当地政治、经济、文化和民俗特征。
6、简单的阐述当地餐饮行业的经营状况和运作形式。
7、简单介绍当地消费者的口味、习惯、消费水平。
第四条：其他未尽事宜，由双方共同友好协商，纳入合同条款内。
附：A.合作加盟打印文档 下载 B.合作加盟手册请到大四川火锅城各家分店吧台索取或致电020-84664924-808
五、大四川自助火锅合作加盟支持系统
品牌支持：整体门面、店堂设计、授予“大四川”特许分店铜牌。
企划支持：开业策划、营销策划、广告宣传、公益活动；在重要媒体上定期作广告宣传，并上网发布信息，进一步强化品牌价值。
营建支持：选址规划、商圈分析、装修方案、设备方案、店堂规划。
营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断。
培训支持：员工招募、员工合同、管理训练、员工激励、训练评估。
手册支持：营运手册、人事手册。
物配支持：整体底料配送、调料配送、物品配送。
重庆冷锅鱼合作加盟
一、冷锅鱼品牌介绍
重庆冷锅鱼饮食文化有限公司是广州锁江饮食有限公司的下属公司，是一家以火锅为主导产业，集原料生产，食品开发，教学培训为一体的各省市餐饮连锁企业。公司崇尚诚信是金的合作精神。以“弘扬重庆火锅文化，开发潮流火锅体系，提供连锁经营模式，实现企业整体价值”为宗旨 冷锅鱼-重庆火锅作坊有整体的CIS形象战略系统。经营手段新颖，有卖点“冷”，突破传统火锅经营的瓶颈，夏季经营火锅有强烈的优势。拥有高明成熟的管理手段及的企业文化,所有这些都将使加盟者终身受益。
二、冷锅鱼加盟店的后续支持
为了更好维护加盟店的利益，支持加盟店的正常运作，拓展"冷锅鱼"重庆火锅作坊的品牌，特许连锁加盟中心店的后续支持工作。
三、省级中心店加盟基本条件
（一） 店面面积：800平方米以上
（二） 地处繁华街区或商业中心
（三） 合同期三年
（四） 加盟费15万元
四、 市级店加盟基本条件
（一） 店面面积：600平方米左右
（二） 地处繁华街区或商业中心
（三） 合同期三年
（四） 加盟费12万元
五、 加盟店支持方案
（一） 提供加盟店选址方案
（二） 指导加盟店的设计装修，确定经营一体化要求
（三） 指导协助开业并帮助解决经营管理中的问题
（四） 信息交流，处理反馈行业信息
（五） 提供自行研制的私家调制原材料配送服务
（六） 培训专职技术人员及后续技术指导
（七） 进行不定期检查，强化技术质量标准
（八） 市场宣传和促销，制定市场决策，帮助加盟商确定市场目标
六、小本提供服务项目：
（一） 提供服务项目：
1、 完整的《营运手册》和《综合管理手册》一套；
2、 小本培训总经理、前堂经理、后堂经理一个月（生活费自理）；
3、 小本培训服务员（到加盟店培训或派遣到公司直营店培训只限八名，生活费自理）
4、 小本培训小吃、凉菜、杀鱼工十五天（生活费自理）；
5、 小本提供对餐厅进行装饰规划方案服务，协助乙方对装饰工程的支持。协助对装修工程设计图纸审核；
6、小本提供价值5000元一套的财务软件及培训；
8、 小本派人到加盟店进行开业支持；
七、加盟店支持体系
（一） 在各省市范围内加大宣传力度，进一步提升品牌度和形象影响力；
（二） 提供专有技术、经营管理手册、标准装修设计方案、技师及服务人员培训、原材料代购、整体服装、专门设计贵宾卡
（三） 授予加盟商授权铜牌，特许授权证书；
（四） 提供全套vi系统光盘、宣传用整体报刊广告版本、户外展示牌及对VI使用维护的培训；
（五） 加盟优势
通过公司总部的严格审核评估程序，当您成为“锁江”的加盟伙伴时，您就可以获得“冷锅鱼”的商标和标识的使用权利，并可利用其度与严格的管理模式，降低你的投资风险使您尽快获得。
八、冷锅鱼加盟店的资格要求
省级中心店
具有一定企业规模的公司及集团；
有一定自由资金，财务资信良好；
有向餐饮业市场投资拓展的思路及意向；
企业具备现代管理意识及思维；
具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在有良好本地社会关系；
愿意接受总部的培训和接受总部的各项管理；
市级特许店
具备一定的商业背景和经营经验；
有一定的经济实体和投资实力，或有现成的经营实体；
具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性；
愿意接受总部的培训和接受总部的各项管理；
地级特许店
具备一定的餐饮经营的经验；
有从事餐饮业的经验和创业热情；
愿意接受各项培训；
愿意接受总部的各项管理；
具备地级市投资的自由资金；
具有良好的社会关系及处理人际关系的能力；
天上皇宫特许加盟条件
一、 加盟基本条件
（一） 店面面积：800平方米以上
（二） 地处繁华街区或商业中心
（三） 合同期三年
（四） 加盟费：
1、700-800平米，加盟费20万元
2、800-0平米，加盟费25万元
3、0平米以上，加盟费30万元。
二、 加盟店支持方案
（一） 提供加盟店选址方案
（二） 指导加盟店的设计装修，确定经营一体化要求
（三） 指导协助开业并帮助解决经营管理中的问题
（四） 信息交流，处理反馈行业信息
（五） 提供自行研制的私家调制药包原材料配送服务
（六） 培训专职技术人员及后续技术指导
（七） 进行不定期检查，强化技术质量标准
（八） 市场宣传和促销，制定市场决策，帮助加盟商确定市场目标
三、 加盟店的支持体系
（一） 在各省市范围内加大宣传力度，进一步提升品牌度和形象影响力；
（二） 提供专有技术、自行研制的私家调制药包、经营管理手册、标准装修设计方案、技师及服务人员培训、原材料代购、整体服装、专门设计贵宾卡
（三） 授予加盟商授权铜牌，特许授权证书，
（四） 提供全套vi系统光盘、宣传用整体报刊广告版本、户外展示牌；
四、 加盟优势
通过公司总部的严格审核评估程序，当您成为“锁江”的加盟伙伴时，您就可以获得“天上皇宫”的商标和标识的使用权利，并可利用其度与严格的管理模式，降低你的投资风险使您尽快获得。
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