项目描述:一九九七年,老上号的杨柳开设了**家餐厅。由于地处哈尔滨市香坊区的上号地域之内,又与上号市场及上号小学相邻,因此取名为“老上号饺子王”,这就是初“老上号”名称的由来。一九九八年,杨柳又创立了“老上号砂...[详细]
一九九八年,杨柳又创立了“老上号砂锅居”,以经营风味砂锅和地方特色的菜点为主,虽然规模不大,但由于口味、经营有方而生意兴隆,闻名遐迩。
在老上号创牌后的数年中,由于引入了代理经营与代理经营的新机制,企业规模以迅猛的速度不断发展壮大。“老上号”渐渐成为家喻户晓,广为传诵的企业品牌。
目前,老上号企业已发展成为集餐饮文化研究、传统膳食开发、地方特色食品生产于一体的餐饮代理经营企业,经营风味砂锅、特色面点、传统菜肴等六大类近二百个品种的产品。成立了东北、华北两个区域公司,开办了10家直营店,20家代理经销餐厅,拥有员工2000多人,拥有固定资产5000多万元。新近改造完成的标准化生产配送中心,可完成向东北三省的任何地点代理餐厅配送产品的任务,使老上号产品的标准化上了一个台阶。
老上号以“弘扬*食文化,振兴餐饮业”为企业愿景,以专职、创新、共赢明天的经营理念,积很面对并参与餐饮市场的全方位变革,以融资式很常规发合作发展,代理经营式低成本扩张相结合的可持续性发展战略,实现中式快餐生产的标准化,在5至10年内,夯实老上号快餐坚实的基础,实现各省市性发展,成为各省市快餐业的领先品牌。
老上号经营理念 专职创新共赢明天
老上号产品理念 养人汤为 味在旺候中
老上号服务理念 尽心尽力,尽善尽美