小火锅以追求时尚、传承经典、多元交融、尽善尽美的文化理念，把新鲜、健康、创意的美食奉献给顾客的企业宗。小火锅，匠心具有地造就了具有都市风情特色的时尚小火锅文化，即将在各省市范围创造着一个又一个跨时代的回转小火锅王朝，必将赢得了全社会的高度认可和赞誉，成为令人瞩目的中国时尚小火锅行业品牌。
小火锅具有风格的旋转台面、自由简便的搭配吃法，即时尚又新颖更健康，符合了现代消费者对饮食个性化的求。小火锅年轻人是消费者的主力军，如何抓住年轻人的消费心理就是商业的之道，市场先吃螃蟹可以喝的养生锅底，味美而又健康的火锅汤底终于可以一饮而尽了，畅享一锅浓浓的养生大料汤。
小火锅火锅市场十分好，更多的精彩，等着你的到来，又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。小火锅既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己爱吃的锅底，卫生方便，客流量大，翻台率高，一经引进，就在火锅界引起轩然大波，打破锅界格局!
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