厦门宝林泰海味品有限公司系香港独资企业，地处风景秀丽、水产资源丰富的海滨城市——厦门市。公司专业从事贝类、蟹类、海参、虾类、鱼类等水产品及酱类等食品的研发、生产和销售。现年生产能力为10000吨，其中大部分产品出口部分产品国内销售。公司拥有自营进出口权，并已获得国家出口食品生产企业卫生注册和在美国FDA注册。公司以“为社会奉献安全、营养、健康的高品质食品”作为企业使命;以创建“国内外知名的高品质水产品生产企业”为企业目标;坚持“客户至上，追求品质”的经营方针和“质量立企、品牌兴业”的质量方针，严格贯彻落实国家有关食品安全的法律法规，建立健全质量控制体系，抓好水产品及食品生产、加工全过程的质量管理，把好产品检测关。在品质管理方面，一贯坚守“科学、安全、营养、卫生”的食品安全方针，通过对原料采购、生产加工过程的每一环节进行监控，做到一丝不苟，严格把关，保证了产品质量的优良和稳定，提升了产品价值，从而保证了产品的安全卫生和优良品质。公司拥有先进的产品加工生产线、产品研发检测仪器和加工工艺，并长期聘用美国FDA顾问和日本水产专家，担任公司的食品安全及产品技术研发顾问。同时与集美大学建立密切的科研合作关系，依托其科研优势，进行产品的研发。