在传统炸鸡的基础上，鸣洞鸡排增加铁板炒制的烹饪形式，解除传统炸鸡75%的油腻，令炸鸡口感更加入味可口。鸣洞鸡排深信，只有精进的创新，才能一鸣惊人。比传统鸡排更为贴心的是，鸣洞鸡排推出1㎝左右的炸鸡条产品，很大解决传统炸鸡排不方便食用的问题，满足食客方便堂食、打包外带等消费需求。另外，芝士、酱料等新口味的运用，为口味单一的炸鸡市场注入一丝新活力。

鸣洞鸡排去除传统炸鸡高热、高脂等不健康因素，大化保留鸡肉原本的营养，为食客提供健康、营养的炒鸡餐品。不只是简单的去除，鸣洞鸡排还打破传统炸鸡单一的制作方式，加入炒鸡、烤鸡、双拼、小吃、饮品、主食等餐品，让鸣洞鸡排丰满的展现给食客。

对鸣鸡排鸡来说，仅仅是味觉创新还不够，鸣洞鸡排利用新时代互联网优势，打破传统餐饮经营局限，开展炸鸡外卖。线上导流，线下售卖，APP助阵，开创“三合一”炸鸡外卖新时代。形成鸡排裹粉基底、鸡排淋酱、炸鸡粉三包一体的料包体系;研发过程中进行试吃，达到标准后进行标准化研发传统与创新，鸣洞鸡排找到了平衡未来的支点!而这个支点便能翘起一个新的炸鸡国内外!

不管什么美味都有自己的潮流，鸡排小吃也不例外，鸣洞作为该行业的行业实力品牌者，更是一路聚集人气不断。鸣洞鸡排工艺不凡，用料个性，做出的好味道非一般炸鸡品牌可媲美，竞争力遥遥出彩，投资做生意**能坐揽好**。